Stratégies de lutte biologique contre les ravageurs et les maladies de la canne à sucre

Une attaque terrifiante de ravageurs et d’infections qui dévastent la culture de la canne à sucre décime chaque année 15 à 30 % de la production mondiale. Les foreurs des tiges, responsables de la verse, de la perte de rendement et d’une mauvaise transformation au Mexique, constituent un risque majeur : il s’agit des foreurs précoces des pousses, des foreurs des sommités, des foreurs des racines, ainsi que de ravageurs et de maladies de la canne à sucre tels que les cicadelles, les foreurs de la tige et les foreurs du riz mexicain. Parallèlement, la photosynthèse des plantes est compromise par des ravageurs à corps mou, comme les aleurodes, les cochenilles farineuses, les pucerons lanigères, les acariens et les cochenilles, tandis que les larves du sol, les vers fil-de-fer et les vers gris détruisent les jeunes plants au niveau de la rhizosphère ; des champignons comme la pourriture rouge, la carie noire, la flétrissure de la canne à sucre, le pokkah boeng et la pourriture du sette affaiblissent la qualité du jus et sa capacité de conservation, et la flétrissure bactérienne entraîne l’effondrement rapide des structures vasculaires. Les ravageurs traditionnels de la canne à sucre et leur approche de gestion, fortement dépendante des produits chimiques, conduisent à l’apparition de résistances, nuisent à la vie des organismes bénéfiques et compromettent la viabilité à long terme. La production biologique de canne à sucre, exempte de ravageurs et de maladies, requiert des traitements biologiques combinés : Bacillus thuringiensis (BT Thuricide), efficace contre les foreurs lépidoptères sans risque de résistance ; Beauveria bassiana, bioinsecticide contre les maladies fongiques de la canne à sucre (Beveria WP), actif contre une large gamme de ravageurs à corps mou sans risque de résistance ; Metarhizium anisopliae sous forme de granulés (Met Zone) appliqués au sol pour contrôler les larves tout au long de l’année ; Trichoderma harzianum (Trianum Shield). Ce modèle biologique global — mélange de champignons entomopathogènes, de micro-organismes antagonistes et de bactéries favorisant la croissance des plantes — permet de se passer des produits chimiques, d’assurer un contrôle fiable des ravageurs sur toute la saison, de supprimer les délais avant récolte, d’obtenir la certification biologique et de garantir la durabilité de la rentabilité. Nous allons maintenant aborder la lutte contre les ravageurs de la canne à sucre.

 

Ravageurs de la canne à sucre

Premier foreur de pousses	Foreur des racines	Cicadelle de la canne à sucre	Foreur de la tige de la canne à sucre	Ravageur mexicain du riz	Mouche blanche de la canne à sucre
Cochenille farineuse de la canne à sucre	Puceron laineux de la canne à sucre	Acarien de la canne à sucre	Coccinelles de la famille des Coccinellidae	Lépidoptères des cultures	Vers fil de fer

 

Maladies de la canne à sucre

Mildiou	Tache oculaire	Pourriture rouge	Smut	Pokkah Boeng	Définir la rotation
Flétrissure bactérienne	Maladie des feuilles jaunes

 

Nutrition de la canne à sucre

Fixation durable de l'azote

Absorption du potassium et du silicium

Absorption du phosphore inorganique

Santé du sol pour la canne à sucre

 

 

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Lutte biologique contre les ravageurs de la canne à sucre

Ravageurs ciblés : Foreur des jeunes pousses, Foreur des sommités, Foreur des racines, Cicadelle de la canne à sucre, Foreur de la tige de la canne à sucre, Foreur mexicain du riz

Produit recommandé : BT Thuricide  

Principe actif : Bacillus thuringiensis (BT)

Les foreurs des pousses terminales, les foreurs précoces des pousses, les foreurs des racines, les cicadelles de la canne à sucre, les foreurs de la tige et les foreurs mexicains du riz sont des ravageurs lépidoptères et hémiptères dévastateurs qui creusent des trous dans les tiges de canne à sucre, provoquant le versement, une perte de rendement et une détérioration de la qualité de la transformation dans les régions tropicales et subtropicales de production. BT Thuricide est une formulation organique de la sous-espèce kurstaki du Bacillus thuringiensis (Btk), contenant 32 000 UI/mg d’organisme, qui assure un contrôle ciblé spécifique de ces espèces de foreurs dévastateurs sans nuire aux insectes bénéfiques ni aux pollinisateurs. Son mode d’action est très spécifique : lorsque les larves ingèrent la protéine toxique du Bt lors d’un repas, elles se fixent sur des récepteurs de l’intestin moyen de l’insecte, ce qui entraîne la mort des cellules et, par conséquent, la mort de l’insecte en 1 à 5 jours. Pour garantir une activité maximale contre les foreurs précoces et ceux des pousses terminales, il convient d’effectuer une pulvérisation foliaire avec BT Thuricide (0,75 à 1,5 kg/ha) dès la ponte des œufs ou lorsque des larves fraîchement écloses (1re à 2e stade) sont présentes, au moment où l’infestation est la plus forte. Utiliser tous les 7 à 10 jours pendant la saison de croissance dans le cadre d’un programme intégré de lutte antiparasitaire qui comprend un dépistage fréquent des cultures. Lorsqu’on utilise le BT dans des situations caractérisées par une forte infestation de foreurs et où un effet de destruction rapide est nécessaire, il faut associer cet actif à des insecticides de contact compatibles ; pour lutter contre le foreur mexicain du riz et le foreur de la tige, il est préférable d’appliquer l’actif tôt le matin ou le soir, lorsque l’air est calme, afin que la plus grande quantité de pulvérisation puisse être déposée et répartie uniformément sur les tissus végétaux sensibles. BT Thuricide, pesticide biologique pour la canne à sucre à zéro délai avant récolte (pas de phytotoxicité) et à un délai de réentrée de 4 heures, est idéal pour la production biologique de canne à sucre, sans risque de résistance, et assure une suppression constante des foreurs tout au long de la saison.

 

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Ravageurs ciblés : Mouche blanche de la canne à sucre, Cochenille farineuse de la canne à sucre, Puceron cotonneux de la canne à sucre, Acarien de la canne à sucre, Coccinelles à bouclier

Produit recommandé : Beaveria WP

Principe actif : BEAUVERIA BASSIANA

Les aleurodes, les cochenilles farineuses, les pucerons cotonneux, les tétranyques et les cochenilles sont des ravageurs à corps mou omniprésents qui affaiblissent et entravent la capacité photosynthétique des plantes, entraînant d’immenses pertes de rendement dans les zones de culture de la canne à sucre tropicales et subtropicales. Beveria WP : il s’agit d’un produit naturel à base de champignon contenant 1 x 10¹⁰ UFC/g de Beauveria bassiana, qui assure une lutte biologique contre ces cinq catégories de ravageurs sans recourir à des procédés de synthèse chimique. Les spores du champignon entomopathogène se déposent sur la cuticule cireuse de l’insecte, germent en conditions humides en 6 à 12 heures, s’installent dans l’organisme et se développent en interne en libérant des métabolites toxiques qui le tuent en 24 à 48 heures. Utilisez Beveria WP à raison de 1,0 à 1,2 g/L d’eau en pulvérisation foliaire, ou de 2 à 3 g/L d’eau en application par arrosage au sol contre les ravageurs colonisant les racines, et poursuivez les traitements à des intervalles de 7 à 10 jours jusqu’à élimination complète des populations. Clé du succès : agitez le flacon fermé pendant 30 à 45 secondes dans de l’eau fraîche, sans exposition à la lumière ni à la chaleur, qui détruisent les spores, puis appliquez immédiatement sans conserver les solutions mixtes plus de 24 heures. Pour être le plus efficace, les applications doivent débuter dès la détection précoce des ravageurs, lorsque le nombre d’individus mobiles est encore faible et facilement atteignable, en veillant à une couverture complète des feuilles ainsi que des zones situées sous les feuilles où les ravageurs se nourrissent et se cachent. Beveria WP (pesticides organiques pour la canne à sucre) ne laisse aucun résidu, n’est pas nocif pour les organismes utiles et peut être intégré dans les systèmes de production biologique de la canne à sucre et de gestion intégrée des ravageurs ; il offre une protection longue et durable, sans résistance, contre une grande variété de ravageurs à corps mou, et ce, simultanément.

 

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Ravageurs ciblés : Larve blanche, Vers filiformes, Vers légionnaires, Vers gris

Produit recommandé : Met Zone

Ingrédient actif : Metarhizium anisopliae

Parmi les ravageurs du sol les plus dévastateurs pour l’agriculture figurent les larves blanches, les vers fil de fer et les légionnaires/cutwurms, qui s’attaquent aux cultures au stade le plus vulnérable, à savoir les semis et les jeunes pousses. Les larves blanches (larves de Coléoptères de la famille des Scarabaeidae) forment des doubles racines et se nourrissent des racines, ce qui entraîne la pourriture des racines et la mort du plant au niveau de la ligne de sol ; les vers fil de fer (larves de coléoptères clic) s’enfoncent profondément dans les tubercules et les bulbes, s’en nourrissent et provoquent la pourriture ainsi que la perte de toute la récolte dans les cultures de pommes de terre, de carottes et d’oignons ; les légionnaires et les cutwurms (larves de Lépidoptères) apparaissent la nuit, sectionnant les racines des semis à la base avant de disparaître. La combinaison de ces ravageurs entraîne chaque année des pertes estimées à plus de 5 milliards à l’échelle mondiale, ce qui constitue une priorité de gestion tant pour les producteurs conventionnels que pour les producteurs biologiques.

Met Zone, les pesticides pour la canne à sucre, est un stade granulaire de METARHIZIUM ANISOPLIAE (2 × 10 8 cfu/g), biologiquement actif contre les trois groupes de ravageurs, permettant une infection par contact direct, c’est-à-dire qu’il n’est pas nécessaire d’ingérer le produit. Les spores de Met Zone colonisent les particules du sol, les sous-produits de la décomposition de la matière organique et les cadavres d’insectes, contrairement aux insecticides chimiques pour le sol, qui s’épuisent rapidement et doivent être appliqués de manière répétée sur le sol pour assurer un contrôle tout au long de la saison. Le champignon entomopathogène pénètre dans les ravageurs grâce à l’entrée médiée par l’appressorium, puis se multiplie sous forme de blastospores, ce qui épuise les réserves nutritionnelles de l’organisme ciblé et libère des métabolites secondaires qui submergent le système immunitaire de l’insecte, entraînant sa mort en 7 à 14 jours.

 

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Maladies des feuilles de la canne à sucre

Maladies cibles : Mildiou, Maladie jaune des feuilles de la canne à sucre, Tache oculaire

Produit recommandé : FloraEgis  

Ingrédient actif : Trichoderma harzianum   

Les maladies fongiques foliaires de la canne à sucre, telles que le mildiou, la maladie jaune des feuilles de la canne à sucre et la tache oculaire, réduisent la capacité photosynthétique du maïs, provoquent une sénescence prématurée et entraînent une forte diminution du rendement et de la qualité des grains dans les zones de production tempérées et tropicales. FloraEgis, une formulation contenant la souche TH17 de TRICHODERMA HARZIANUM (5×10 8α UFC/g), est un produit de biocontrôle préventif et curatif qui repose sur plusieurs mécanismes : le champignon bénéfique colonise les surfaces foliaires avant l’agent pathogène, ce qui lui permet d’occuper l’espace et les ressources nutritionnelles et de sécréter des enzymes capables de dégrader les hyphes fongiques. Parallèlement, TRICHODERMA HARZIANUM induit une résistance systémique acquise (RSA), ce qui conduit le maïs à produire lui-même des phytoalexines et des agents renforçant la paroi cellulaire, inhibant ainsi la croissance des champignons à l’intérieur de la plante. Le biofongicide pour la canne à sucre FloraEgis s’applique en pulvérisation foliaire à raison de 2 à 3 grammes par litre, avec une répétition tous les 7 à 10 jours dès l’apparition des symptômes sur la face inférieure des feuilles ; il est essentiel d’assurer une bonne couverture en veillant à bien mouiller toute la surface des feuilles. Pour garantir une efficacité maximale, les applications préventives doivent non seulement être initiées en l’absence de symptômes visibles ou dès la première observation de la maladie, mais aussi être effectuées immédiatement afin d’empêcher l’apparition de la maladie ; il convient également de respecter un pH de pulvérisation compris entre 4,5 et 8,5 et d’utiliser des tensioactifs compatibles avec les cultures pour améliorer la pénétration. FloraEgis offre une action suppressive des maladies durable, sans résidus, avec des intervalles de récolte nuls, compatible avec la certification biologique et intégrable dans des systèmes de production de maïs durables.

 

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Maladies de la canne à sucre et leur contrôle

Maladies cibles : Pourriture rouge, Charbon, Flétrissure, Pokkah boeng, Pourriture des tubercules/du set

Produit recommandé :   Bouclier de Harz

Ingrédient actif : Trichoderma harzianum

La canne à sucre est victime de maladies fongiques dévastatrices (maladies de la canne à sucre et leur contrôle), telles que la pourriture rouge, la carie, le flétrissement, le pokkah boeng et la pourriture des nœuds, qui compromettent le marché du sucre en réduisant le rendement, la qualité du jus et la durée de conservation des produits jusqu’à 15 à 30 % dans les régions touchées par ces maladies à travers le monde. HarzShield, formulé à base de TRICHODERMA HARZIANUM (5 x 10 -1 UFC/g), offre une action biologique à large spectre contre les maladies grâce aux multiples mécanismes d’action intégrés de ce champignon bénéfique : il occupe l’espace et concurrence les nutriments soufrés, tout en dégradant enzymatiquement les parois cellulaires des champignons pathogènes par parasitisme direct. Parallèlement, TRICHODERMA HARZIANUM stimule une réponse de résistance systémique, renforçant les défenses immunitaires de la canne à sucre et améliorant la structure des racines afin de favoriser une meilleure absorption de l’eau et des nutriments. Il convient d’appliquer HarzShield soit par arrosage au sol à raison de 3 kg par acre lors de l’incorporation au sol, soit par épandage à la plantation ou lorsque les maladies fongiques sont les plus préjudiciables ; une deuxième application du fongicide pour la canne à sucre est recommandée 10 à 12 semaines plus tard pour assurer une protection tout au long de la saison. Ce produit est tolérant aux acides (la canne à sucre peut être cultivée sur une large gamme de sols, avec un pH compris entre 4 et 10), résistant à la chaleur (de 10 à 34 °C) et facile à intégrer dans le modèle de production biologique de la canne à sucre ; en outre, il ne présente aucun risque de développement de résistance, ce qui signifie qu’il s’adapte aussi bien aux cultures en plein champ qu’en pépinière.

 

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Maladies cibles : Flétrissure bactérienne

Produit recommandé : Bactonus

Ingrédient actif : Bacillus safensis, Bacillus velezensis , et Pseudomonas chlororaphis

Une maladie vasculaire redoutable, la flétrissure bactérienne de la canne à sucre, causée par le Ralstonia solanacearum, entraîne un flétrissement rapide, une décoloration des vaisseaux et un effondrement total des plantes, ce qui provoque d’importantes pertes de rendement et de qualité dans toutes les régions tropicales et subtropicales. Bactonus, développé à partir de trois bactéries bénéfiques complémentaires — Bacillus safensis, Bacillus velezensis et Pseudomonas chlororaphis (3 × 108 UFC/g) — offre une protection biologique complète grâce à plusieurs mécanismes d’antagonisme et d’attaque. Bacillus safensis produit des enzymes hydrolytiques et des antibiotiques qui détruisent les parois cellulaires des bactéries pathogènes ; Pseudomonas chlororaphis sécrète des antibiotiques phénaziniques qui inhibent les bactéries pathogènes ; et Bacillus velezensis forme des biofilms protecteurs autour des racines, concurrence les bactéries pathogènes pour les nutriments et libère des hormones favorisant la croissance des plantes, renforçant ainsi la résistance systémique. Pour prévenir et contrôler la flétrissure bactérienne, le meilleur fongicide pour la canne à sucre, appliquer 3 kg par acre au moment de la plantation, en arrosage ou par irrigation goutte à goutte ; ensuite, pulvériser 3 kg par acre pendant la phase initiale de croissance, puis tous les 20 jours ; enfin, pour traiter le feuillage, appliquer 3 kg par acre. Bactonus ne laisse aucun résidu et est compatible avec la certification biologique ; il permet de lutter durablement contre les maladies de la canne à sucre tout en éliminant tout risque de résistance aux antibiotiques. Il assure une lutte prolongée contre la flétrissure bactérienne dans la production de canne à sucre.

 

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Traitement biostimulant à la canne à sucre

Objectif : Intensification du développement de la canne à sucre grâce à la fixation durable de l’azote

Produit recommandé : METILO

Ingrédient actif : Méthylobactérie

Metilo utilise du Methylobacterium, une bactérie fixatrice d’azote atmosphérique, pour fournir aux cultures de canne à sucre un complément nutritionnel azoté biologique sûr et efficace, sans recourir à des engrais synthétiques. Metilo est appliqué sous forme de pulvérisations foliaires ou d’arrosages au sol ; il colonise alors les feuilles et les racines de la canne à sucre et transforme l’azote atmosphérique en formes accessibles à la plante via le système racinaire, formes que celle-ci peut facilement assimiler. Il s’agit d’une méthode biologique qui minimise le stress végétal, favorise la croissance active des pousses et des rejets, accélère la floraison et le potentiel de floraison aux stades critiques du développement, diversifie les communautés microbiennes du sol et réduit l’utilisation excessive d’engrais azotés chimiques, ce qui est essentiel pour une production de canne à sucre durable et économique.

 

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Objectif : Améliorer l’absorption du potassium et du silicium par la canne à sucre

Ingrédient actif : Bacillus mucilaginosus

Bacillus mucilinosus est un biofertilisant spécialement formulé qui mobilise le potassium et le silicium présents dans le sol grâce à la synthèse d’acides organiques et d’enzymes, ce qui entraîne la libération de nutriments dans la rhizosphère de la canne à sucre. Le potassium régule l’équilibre hydrique, active les enzymes et augmente la tolérance au stress des tissus de la canne à sucre, tout en améliorant sa résistance à la verse et son efficacité photosynthétique; quant au silicium, il renforce les parois cellulaires, ce qui accroît la résistance aux maladies et la stabilité structurelle des tiges et des chaumes. Administré entre la mise en place de la culture et la maturité à la récolte, ce biofertilisant assure une libération progressive des nutriments, réduit la nécessité d’utiliser des engrais potassiques de synthèse et améliore la productivité globale de la canne à sucre ainsi que la qualité des jus, le tout dans le cadre de modèles de production durables.

 

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Objectif : Améliorer l'absorption du phosphore dans la canne à sucre

Produit recommandé : CROPIUM

Ingrédient actif : Penicillium bilaiae

Il a été démontré que le PENICILLIUM BILAIAE formulé par Cropium dissout le phosphore fixé dans le sol en produisant un acide organique qui facilite la libération des réserves de phosphate disponibles, permettant ainsi leur absorption par les racines de la canne à sucre. Un meilleur approvisionnement en phosphore favorise la croissance des racines, améliore l’efficacité de l’utilisation des nutriments, renforce la résistance au stress et stimule le développement des racines à un rythme élevé, en particulier dans les champs de canne à sucre récemment plantés et dans les cultures de ratoon. Cropium fait désormais partie des programmes de fertilisation, ce qui a réduit la dépendance vis-à-vis des engrais chimiques à base de phosphates, favorisé la santé des sols et assuré une production de jus de canne à sucre de qualité dans le cadre d’un système durable.

 

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Objectif : Renforcer la santé des sols pour une culture durable de la courge

Produit recommandé :   SOIL VIGOR

Ingrédient actif : Microbes mélangés (espèces de Bacillus et de Trichoderma)

Le consortium de micro-organismes utiles (Bacillus spp., Trichoderma spp.) mis au point par SOIL VIGOR entraîne une décomposition rapide de la matière organique, ce qui stimule le cycle des nutriments et la biodisponibilité des sols propices au développement de la canne à sucre. Cette communauté microbienne réprime les agents pathogènes du sol par exclusion compétitive et par la production de métabolites antimicrobiens, ce qui lui permet de favoriser une forte colonisation des racines et une résistance systémique aux maladies. Des applications fréquentes créent des communautés microbiennes du sol bénéfiques qui améliorent la structure du sol, la rétention d’eau, l’aération et le cycle des nutriments, réduisant ainsi la dépendance vis-à-vis des engrais chimiques et des pesticides tout en augmentant la production de canne à sucre à long terme ainsi que la gestion des ravageurs de la canne à sucre et de leur impact sur l’environnement.

 

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Lutte contre les ravageurs et les maladies de la canne à sucre

La gestion des ravageurs et des maladies de la canne à sucre est durable et peut inclure la lutte culturale, la lutte biologique ainsi qu’une intervention ciblée pour contrôler au mieux le foreur des pousses terminales, le foreur de la tige, le foreur des racines, les aleurodes de la canne à sucre (lutte contre les ravageurs de la canne à sucre), la cochenille farineuse, le puceron laineux, la pourriture rouge, la carie, le flétrissement, le pokkah boeng et la pourriture du set. Parmi les produits de biocontrôle recommandés figurent des champignons entomopathogènes (BEAUVERIA BASSIANA contre les aleurodes et les cochenilles farineuses ; METARHIZIUM ANISOPLIAE contre les foreurs et les larves), des champignons antagonistes (FloraEgis contre les maladies foliaires ; HarzShield contre les maladies du sol et les maladies vasculaires) ainsi que des agents bactériens (Bacillus spp., Pseudomonas spp. contre le flétrissement bactérien). Cette méthode combinée permet d’arrêter la résistance aux pesticides, de préserver les organismes utiles, de maintenir un écosystème sain et de produire une canne à sucre plus saine et de meilleure qualité, tout en rendant la plantation économiquement viable et respectueuse de l’environnement sur le long terme.