Comment les producteurs préviennent et contrôlent la tache des feuilles d'olivier : traitement contre la tache de paon

La plupart des personnes qui n'ont pas passé du temps dans des oliveraies ne se rendent pas compte à quel point la tache foliaire de l'olivier peut apparaître rapidement après une succession de matins humides. Cette maladie, parfois appelée tache paon de l'olivier, existe depuis toujours, mais son comportement d'une saison à l'autre continue de prendre les producteurs au dépourvu. J'ai déjà pénétré dans des vergers qui paraissaient impeccables de l'extérieur, pour ensuite retourner une branche et découvrir les fameux marques rondes et sombres dispersées sur la face inférieure des feuilles plus âgées. De nombreux producteurs confrontés à ce problème commencent également à chercher des solutions pratiques pour traiter la tache foliaire de l'olivier, surtout lorsque les premiers symptômes se propagent plus vite que prévu. En raison de la pression liée aux exportations et d'une tolérance moindre aux résidus, de nombreux agriculteurs se posent désormais la même question : comment traiter la tache foliaire de l'olivier sans recourir trop intensément au cuivre ? Certains comparent même différents programmes de traitement contre la tache paon de l'olivier afin de déterminer lequel offre le meilleur traitement contre le champignon responsable de la tache foliaire tout en maintenant des niveaux de résidus faibles. Il n'existe pas de solution miracle, mais il existe un système viable qui associe chimie, hygiène, prospection et outils biologiques tels que le Trichoderma.

Les symptômes qui comptent dans les vergers réels

Quiconque a déjà eu affaire à la tavelure de la feuille d'olivier sait que les symptômes peuvent être subtils au début. Quelques taches sombres dispersées, parfois entourées d'un léger anneau jaunâtre. Dans les vergers plus âgés, ces feuilles tombent généralement précocement, ce qui affaiblit peu à peu la canopée. J'ai également observé des cas où cette maladie était confondue avec un stress nutritionnel, car les feuilles étaient déjà pâles à cause de la sécheresse. Mais une fois qu'on regarde de près, le motif des taches est tout à fait caractéristique. La maladie préfère les zones ombragées et les feuilles qui restent humides durant la nuit. Certains producteurs ont pris l'habitude de vérifier la partie inférieure de la canopée juste après que la rosée se soit dissipée ; cette habitude seule leur a épargné bien des soucis. Une chose à noter est que les marques diffèrent de celles causées par d'autres champignons, qui tendent à se répandre de manière irrégulière. Celui-ci forme des lésions circulaires plus nettes – un signe révélateur pour quiconque surveille les symptômes de la tavelure de la feuille d'olivier. Ce sont précisément ces moments d'observation qui permettent souvent aux producteurs de décider s'il faut recourir à un traitement spécifique contre la tavelure du paon de l'olivier ou à un traitement plus général contre les champignons responsables des taches foliaires. 

Pourquoi la maladie revient-elle sans cesse ?

Lorsque vous parlez de la prévention et du contrôle de la tavelure de l'olivier, il est essentiel de comprendre le cycle de vie de cette maladie. L'agent pathogène (Spilocaea oleaginea) hiverne sur les feuilles infectées et libère des spores dès que l'humidité reste suffisamment longtemps à la surface. Quelques heures d'humidité sur les feuilles suffisent souvent. Dès que la saison devient fraîche et humide, généralement de l'automne au début du printemps, les infections peuvent se propager rapidement. La sporulation se fait discrètement, et au moment où la fructification débute, de nombreux producteurs se retrouvent déjà avec une canopée comportant plusieurs générations de feuilles infectées. C'est pourquoi de nombreuses exploitations qui ne recourent qu'à un seul fongicide contre la tavelure chaque année continuent de rencontrer des difficultés. Les infections répétées obligent souvent les producteurs à adopter un traitement plus régulier contre la tavelure ou à associer celui-ci à une approche de lutte contre les champignons responsables de la tavelure, afin de protéger les nouvelles pousses.

Outils chimiques : efficaces mais non autonomes

Les pulvérisations au cuivre fonctionnent toujours, et de nombreux producteurs les conservent dans leur boîte à outils. Lorsqu'elles sont appliquées au bon moment — généralement avant les périodes pluvieuses — elles permettent effectivement de limiter l'infection. Cependant, nous avons constaté davantage de limitations ces dernières années : les règles sur les résidus, les applications répétées et le déclin progressif de la sensibilité de certaines populations de pathogènes. Quelques fongicides synthétiques sont également homologués, mais les producteurs ont des sentiments partagés à leur égard. Ils aident souvent, mais la maladie tend à réapparaître lorsque les conditions restent humides. Et dans les arbres plus âgés et plus denses, la couverture devient un problème, quelle que soit la qualité du pulvérisateur. Ainsi, oui, le fongicide contre la tavelure de l'olivier fait toujours partie du programme, mais très peu de producteurs aujourd'hui se contentent uniquement de produits chimiques pour gérer ce problème. La plupart intègrent des protocoles de traitement contre la tavelure du paon de l'olivier ou des applications complémentaires de traitement contre les tavelures foliaires afin d'éviter de dépendre exclusivement du cuivre. 

Des pratiques culturales qui font une réelle différence

Avant même de penser aux pulvérisations, la structure du couvert végétal compte. La taille visant à éclaircir l'arbre reste l'une des méthodes les plus simples pour réduire la maladie. Un meilleur flux d'air, moins de poches ombragées, un séchage plus rapide après la pluie : tout cela diminue la pression infectieuse. L'hygiène joue également un rôle crucial. Certains producteurs broient désormais les feuilles tombées au lieu de les laisser s'accumuler sous l'arbre. Cette méthode n'est pas parfaite, mais elle réduit suffisamment la quantité d'inoculum hivernant pour apporter une aide significative. Et presque tous les programmes fructueux comportent au moins une pulvérisation préventive avant les longues périodes humides. Le moment choisi est tout aussi important que le produit lui-même. De nombreux producteurs associent ce timing à leur traitement préféré contre le tavelure de l'olivier ou à un traitement plus doux contre les champignons responsables des taches foliaires, afin de renforcer la protection en début de saison.

Trianum-V : le meilleur traitement contre la tache des feuilles

Au cours des cinq dernières années, nous avons constaté une adoption croissante d'outils biologiques pour réduire la dépendance au cuivre. Le spray foliaire Trichoderma Novobac Trianum-V est l'un de ceux que plusieurs producteurs ont intégré à leurs programmes. Contrairement à un fongicide classique contre le tavelure de l'olivier, le Trichoderma ne tue pas directement les spores. Au lieu de cela, il colonise les surfaces foliaires et entre en compétition pour l'espace. De nombreux producteurs le décrivent comme « créant une couche protectrice » sur la feuille. Il stimule également les réponses de défense naturelles de l'arbre, ce qui contribue à atténuer l'intensité de l'infection. Lorsqu'il est utilisé précocement ou entre deux applications de cuivre, il aide les producteurs à maintenir le couvert végétal plus propre sans augmenter les niveaux de résidus. Il est sans danger pour les micro-organismes bénéfiques et s'intègre parfaitement dans les vergers qui cherchent à réduire leur empreinte chimique. Certains producteurs comptent désormais sur lui dans le cadre d'un système biologique de traitement contre la tavelure de l'olivier et comme alternative moins agressive aux traitements fongicides contre la tavelure durant les périodes de forte pression. 

Un plan intégré simple qui fonctionne

Pour ceux qui demandent comment prévenir et contrôler la tavelure de l'olivier avec une approche cohérente, voici ce que font la plupart des producteurs les plus performants :

• Une pulvérisation légère de cuivre avant la période des pluies ou tôt en automne
• Suivi par la pulvérisation de Trichoderma de Novobac à mesure que les conditions évoluent
• Une bonne taille pour éliminer la croissance dense à l'intérieur
• Surveillance supplémentaire après de longues périodes humides
• Une pulvérisation corrective supplémentaire si les taches augmentent

Ce mélange réduit la pression sans dépendre trop d'un seul fongicide contre la tavelure de l'olivier. Il permet également de répartir les risques : le produit biologique protège les jeunes feuilles, tandis que le produit chimique maîtrise l'infection lorsque les conditions météorologiques sont les plus propices. Il laisse aussi la place à une rotation des traitements contre la tavelure du paon de l'olivier ainsi qu'à un plan saisonnier de traitement contre les tavelures foliaires, auxquels de nombreux producteurs font désormais confiance.

Perspectives à long terme : les programmes équilibrés fonctionnent mieux

Après avoir observé des vergers sur plusieurs années, j'ai remarqué que les producteurs qui combinent différentes méthodes tendent à éviter les épidémies sévères. Ils utilisent le cuivre avec parcimonie, recourent plus régulièrement à des outils biologiques et mettent en œuvre en permanence des pratiques culturales. Leurs canopées restent plus denses, et la rétention des feuilles demeure élevée même durant les saisons difficiles. En bref, la gestion du point de feuille de l'olivier ne se résume pas à un seul produit. C'est une stratégie qui évolue en fonction du verger. Les outils chimiques, les inoculants biologiques comme le Trichoderma, ainsi qu'une bonne circulation de l'air permettent de maintenir la maladie sous contrôle sans compromettre la qualité du fruit ou de l'huile. Si vous cherchez des solutions à faible résidu qui protègent tout de même la culture, le spray foliaire au Trichoderma Novobac mérite d'être intégré dans votre prochain cycle. Il comble le vide entre la dépendance totale aux produits chimiques et les approches exclusivement culturales — ce dont beaucoup de vergers ont besoin aujourd'hui. De nombreux producteurs l'intègrent désormais à leur traitement préféré contre le point de feuille de l'olivier et l'intègrent à leur plan de lutte contre les champignons responsables du point de feuille, afin d'assurer la résilience du verger toute l'année.

Références :

• Sharma, A., Rawat, J. et Rani, A., 2020. Premier rapport sur Trichoderma harzianum en tant qu'agent de biocontrôle efficace contre la maladie des taches foliaires d'une plante miraculeuse (argousier) dans l'Uttarakhand. Journal of Plant Protection Research, 60(2), pp.211-214. Disponible à l'adresse : https://doi.org/10.24425/jppr.2020.131739.
• approches.Dini, I., Pascale, M., Staropoli, A., Marra, R., & Vinale, F. (2021). Effet de souches sélectionnées de Trichoderma et de leurs métabolites sur les drupes d'olive. Applied Sciences, 11 (18) : 8710. DOI : 10.3390/app11188710.