Gestion de la biocontrôle des ravageurs et des maladies de la betterave sucrière

La problématique des ravageurs et des maladies des cultures sucrières constitue un enjeu majeur qui suscite de vives préoccupations, dans la mesure où de nombreux insectes ravageurs et organismes pathogènes menacent à la fois la productivité des cultures et la qualité du sucre, ainsi que la durabilité à long terme des systèmes agricoles. Une connaissance approfondie des ravageurs et des maladies couramment rencontrés sur la betterave sucrière permet aux agriculteurs d’appliquer en temps voulu et aux niveaux appropriés les stratégies de gestion adéquates, afin de protéger les cultures tout en respectant la certification biologique et en assurant une gestion responsable de l’environnement.

Plusieurs groupes d’insectes constituent des ravageurs des cultures sucrières. Les insectes pique-suceurs, tels que les pucerons, les cicadelles et les aleurodes, affaiblissent les plantes en suçant leur sève et participent également à la transmission de virus, comme le virus de la courbure apicale, ainsi que d’autres agents pathogènes systémiques. La défoliation directe et la squelettisation – les chenilles légionnaires, les vers gris et les charançons – causent des dommages aux tiges et aux racines, et touchent principalement les feuilles, ce qui entraîne une perte de vigueur de la plante et une diminution des teneurs en sucre. Les larves vivant dans le sol, telles que les mouches des racines de la betterave sucrière et les taupins, ainsi que les mouches des semences, détruisent les systèmes racinaires et contribuent encore davantage à la baisse des rendements.

Les cultures de sucre sont également vulnérables aux maladies des plantes. Des champignons ou des mycètes se développent dans les racines et les couronnes, provoquant des maladies fongiques telles que la pourriture des racines due à Rhizoctonia, la pourriture des racines due à Phytophthora, la jaunisse fusarienne et la pourriture de la couronne par Sclerotinia, qui entraînent un retard de croissance, un flétrissement et une pourriture. Parmi les taches foliaires d’origine fongique, on compte la cercosporiose, l’oïdium, la rouille, la ramulariose et le mildiou, qui réduisent à leur tour l’efficacité de la photosynthèse, ce qui se traduit par une perte précoce des feuilles de betterave sucrière. Les maladies bactériennes de la betterave sucrière, comme la brûlure bactérienne, sont connues pour provoquer des taches foliaires, des lésions sur les tiges et des dommages au niveau des tissus vasculaires; quant aux nématodes, notamment les nématodes à galles, ils sont responsables de la formation de galles qui perturbent l’absorption des nutriments et de l’eau.

La lutte traditionnelle contre les ravageurs et les maladies de la betterave sucrière, qui repose exclusivement sur l’utilisation de pesticides chimiques de synthèse, est de plus en plus remise en question. Une exposition répétée aux pesticides utilisés sur la betterave sucrière peut entraîner le développement de populations de ravageurs résistants, modifier les communautés d’insectes utiles à l’agriculture – ce qui favorise la lutte biologique naturelle contre les ravageurs et la pollinisation –, provoquer des dépôts sous les cultures et engendrer une pollution du sol et des eaux. Ces préoccupations mettent en évidence l’importance de mettre en œuvre des mesures de gestion des ravageurs et des maladies durables, fondées sur l’utilisation de solutions biologiques, afin de protéger la santé, la productivité et l’écosystème des cultures.

 

Ravageurs courants de la betterave sucrière

Pucerons	Acarien tétranyque	Légionnaire de la betterave	Faux feuille de céleri	Mineuse de la betterave	Mite de la betterave
Altises	Coléoptères cloques	Vermisseau de la racine	Vermisseau de la betterave	Vers de la coupe	Charançons

 

Maladies courantes de la betterave sucrière

Tache foliaire de Cercospora	Oïdium	Rouille	Tache foliaire à Ramularia	Oïdium	Rhizomanie
Pourriture des racines par Rhizoctonia	Pourriture des racines par Phytophthora	Jaunisse à Fusarium	Pourriture de la couronne par Sclerotinia	Bactériose	Mildiou de Verticillium

 

Nutrition de la betterave sucrière

Croissance du sucre Fixation de l'azote

Absorption du potassium et du silicium

Phosphore inorganique pour la carotte

Santé du sol sucré

 

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Lutte contre les ravageurs de la betterave sucrière biologique

Ravageurs ciblés : Puceron, Tétranyque, Puceron de la racine de betterave sucrière

Produit recommandé : Beaveria WP

Principe actif : BEAUVERIA BASSIANA

Les insectes piqueurs-suceurs, tels que les pucerons, les tétranyques et les pucerons des racines de betterave sucrière, sont des ravageurs courants des cultures de betterave sucrière, avec pour conséquence un impact très néfaste sur la santé globale de la plante ainsi que sur le rendement en sucre. Ces ravageurs se nourrissent en permanence en piquant les tissus végétaux et en suçant la sève, ce qui affaiblit les plantes et réduit leur vigueur. Lorsqu’ils se nourrissent, ils sécrètent d’abondantes gouttelettes de miellat qui se déposent sur les tiges et les feuilles. Ce miellat favorise le développement de la fumagine, qui bloque la pénétration de la lumière solaire, altère la photosynthèse et finit par inhiber la croissance des tiges et la récupération du sucre.

Les pucerons et les pucerons des racines de betterave sucrière sont particulièrement nuisibles car ils sont également des vecteurs de maladies virales, ce qui entraîne une contamination très rapide des parcelles. Le puceron des racines de betterave sucrière se nourrit des racines situées sous la surface du sol, ce qui provoque un retard de croissance, un jaunissement des feuilles et une faible teneur en sucre. Bien que les tétranyques ne produisent pas de miellat, ils induisent des taches chlorotiques, un brunissement des feuilles et un dessèchement prématuré de celles-ci; en outre, leur alimentation par succion des substances cellulaires réduit l’efficacité photosynthétique et, par conséquent, le rendement agricole.

Beveria WP est un insecticide biologique pour les betteraves sucrières, fabriqué à partir du champignon entomopathogène Beauveria bassiana, qui constitue un substitut respectueux de l’environnement aux insecticides chimiques contenant des substances synthétiques, connues pour causer de nombreux problèmes dans la lutte contre les ravageurs. Beauveria bassiana agit en produisant des spores qui se fixent sur la surface de l’exosquelette de l’insecte. Ces spores germent et pénètrent la cuticule de l’insecte. Une fois l’insecte (hémocèle) à l’intérieur, le champignon se multiplie en libérant des toxines et des blastospores qui perturbent le métabolisme, épuisent les réserves nutritionnelles internes et finissent par tuer l’insecte en trois à sept jours.

Ce type d’action biologique, bien que plus lent que les insecticides chimiques de contact, répond aux besoins de lutte à long terme et s’inscrit parfaitement dans les programmes de gestion intégrée des ravageurs (GIR).

Beveria WP est particulièrement efficace au début de l’infestation ; les zones cibles sont donc toujours les stades larvaires et juvéniles précoces, lorsque les pucerons et les tétranyques sont les plus sensibles. Il convient d’appliquer un pulvérisateur foliaire contenant 1 à 2 grammes d’eau par litre afin de couvrir le feuillage ainsi que les sites de nutrition sur les coléoptères et sur d’autres tiges et feuilles. Les pucerons de la racine de betterave sucrière doivent être traités par trempage du sol dans la zone racinaire pour s’assurer que cette zone est détruite. Des applications répétées tous les 7 à 10 jours permettront de maintenir une pression active des champignons et d’éviter la résurgence des ravageurs.

Beveria WP ne laisse aucun résidu chimique toxique, peut être entièrement utilisé dans les systèmes de production biologique et réduit au minimum les risques de développement de résistance grâce à son mode d’action biologique. Le fait qu’il puisse se propager par infection secondaire renforce également, à long terme, son efficacité sur le terrain. En tant que tel, Beveria WP offre une solution pratique et viable aux problèmes rencontrés dans la protection des cultures sucrières contre les pucerons, les tétranyques et les pucerons des racines de la betterave sucrière sur le long terme.

 

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Ravageurs ciblés : Légionnaire de la betterave, faux mineur de la céleri, mineur de la betterave, teigne de la betterave

Produit recommandé : BT Thuricide

Principe actif : Bacillus thuringiensis (BT)

Un groupe de ravageurs masticateurs qui s’alimentent par succion, tels que la pyrale du chou (Spodoptera exigua), les mineuses des betteraves et les papillons de la betterave, constitue souvent une menace pour les cultures maraîchères et les grandes cultures. Ces ravageurs entraînent une défoliation généralisée des plantes en croissance, la formation de galeries dans les tissus foliaires et une dégradation rapide des cultures. Les larves des pyrales dévorent d’importantes masses de feuillage en très peu de temps, tandis que les mineuses creusent des mines serpentine, ce qui perturbe la photosynthèse. En outre, le « curly top » cause des dommages supplémentaires en propageant des maladies virales qui ralentissent la croissance et entraînent une forte diminution de la productivité.

Le BT THURICIDE est un insecticide biologique pour les betteraves sucrières composé du micro-organisme Bacillus thuringiensis, une bactérie sérielle naturelle présente dans le sol et couramment utilisée dans les programmes de lutte biologique contre les insectes. Après que les larves l’ont ingéré, le Bacillus thuringiensis libère des protéines cristallines qui se lient aux récepteurs de l’intestin de l’insecte, entraînant la paralysie du système digestif et l’arrêt de l’alimentation en peu de temps. Les larves meurent en quelques jours, évitant ainsi de futures destructions des cultures tout en restant respectueuses de l’environnement.

Le BT THURICIDE peut être utilisé de manière particulièrement efficace lorsque la population de ravageurs devient visible pour la première fois, en particulier aux premiers stades de leur développement larvaire, au moment où les larves commencent à se nourrir. Les pulvérisations foliaires doivent couvrir entièrement les surfaces des feuilles, en veillant à ce qu’elles soient bien imprégnées des zones de ponte et d’alimentation des larves. Des applications répétées tous les 5 à 7 jours, sous forme de mesures préventives, contribuent à maintenir une protection active en période de forte infestation. Comme le produit est ingérable, il est nécessaire de le surveiller et de l’appliquer de manière régulière, compte tenu de son mode d’action constant.

BT Thuricide ne laisse aucun résidu chimique, n’est pas toxique pour les insectes utiles et les pollinisateurs et peut être intégré sans effort dans la production biologique certifiée et la lutte intégrée contre les ravageurs. Il ne présente aucune possibilité de développement de résistance et agit contre une vaste gamme de chenilles ravageuses ; il offre un système de protection des cultures durable et efficace, qui n’est pas nocif pour l’équilibre écologique.

 

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Ravageurs ciblés : Altises (Phyllotreta spp.), altises cloquées

Produit recommandé : Myco Pestop

Principe actif : Metarhizium anisopliae

On considère que les espèces de Phyllotreta et les coléoptères à cloques figurent parmi les ravageurs masticateurs les plus dévastateurs, attaquant les cultures maraîchères, les cultures de plein champ et les cultures ornementales. Les altises se nourrissent des parties tendres des plantes et laissent sur les feuilles une profusion de petits trous en forme de « tirs d’obus », ce qui prive la plante de sa capacité à produire suffisamment de matière organique et entraîne ainsi une perte précoce des récoltes. En cas d’infestation intense, la croissance peut être ralentie ou même conduire à la destruction totale des jeunes plants. Quant aux coléoptères à cloques, ils sont connus pour provoquer une défoliation rapide : les agriculteurs peuvent perdre une grande partie du feuillage, souvent en de vastes essaims, ce qui peut laisser une plante complètement dénudée en seulement quelques jours, avec pour conséquence une baisse sévère du rendement, à moins d’intervenir sans délai.

À titre d’alternative à l’utilisation d’insecticides chimiques conventionnels, Myco Pestop est un insecticide à base de champignons, qui est un pesticide biologique obtenu à partir du micro-organisme entomopathogène METARHIZIUM ANISOPLIAE. Après l’application, les spores de METARHIZIUM ANISOPLIAE se déposent sur la cuticule de l’insecte, germent et envahissent le corps de l’insecte par la cuticule. Le champignon se propage ensuite dans l’hémocèle, où il libère des toxines et consomme les nutriments internes de l’insecte, entraînant sa mort en trois à sept jours. Ce mode d’action biologique est utilisé dans les programmes de lutte intégrée contre les ravageurs, bien qu’il agisse plus lentement que les produits horticoles à action de contact et qu’il n’assure pas une suppression à long terme des populations.

Pour garantir les meilleurs résultats, MYCO PESTOP doit être utilisé dès que l’activité du criocère ou de la coléoptère à cloques a été détectée, en particulier lors d’une infestation précoce par les larves ou les jeunes adultes, qui sont les plus sensibles. Une couverture foliaire complète assurera un contact direct avec les spores et les insectes ravageurs. Des applications régulières tous les 7 à 10 jours contribuent à maintenir une pression biologique constante et à éliminer les réinfestations pendant les périodes de forte activité des ravageurs.

MYCO PESTOP ne laisse aucun résidu nocif, ne limite en aucune façon la production des systèmes de culture biologique et ne présente aucun risque de développement de résistance. Sa propriété intrinsèque de propagation complète des infections secondaires renforce encore davantage la lutte à long terme contre les ravageurs de la betterave sucrière dans les champs ; il s’agit donc d’un outil efficace et respectueux de l’environnement pour une lutte durable contre les ravageurs.

 

 

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Ravageurs ciblés : Mouche de la betterave sucrière (Pegomya betae), Mouche des semences de betterave, Charançons, Vers-gris, Vers fil de fer

Produit recommandé : Met Zone    

Principe actif : Metarhizium anisopliae  

Les cultures de plein champ, telles que la betterave sucrière, sont très sensibles à divers ravageurs vivant dans le sol et se nourrissant des racines, notamment la mouche de la racine de la betterave sucrière (Pegomya betae), la mouche des semences de la betterave, les charançons, les vers-gris et les vers fil-de-fer. Ces ravageurs détruisent les graines en cours de germination ou les racines déjà infestées, ainsi que les jeunes plants, ce qui entraîne une mauvaise implantation des peuplements, un flétrissement, la formation de galeries et la mort des plantes. Les larves de la mouche de la racine consomment d’importantes quantités de tissus souterrains, ce qui les rend vulnérables aux infections secondaires et les expose à une forte dénutrition. Les vers-gris et les vers fil-de-fer aggravent également les dégâts en coupant les plantules au niveau du sol et en perçant les systèmes racinaires, ce qui peut entraîner d’importantes pertes de rendement en cas d’infestation non maîtrisée.

Met Zone est un insecticide biologique à base de micro-organismes destiné aux betteraves sucrières, fabriqué à partir du champignon entomopathogène METARHIZIUM ANISOPLIAE, qui constitue une alternative durable aux insecticides conventionnels utilisés dans le sol. Une fois exposées à l’environnement du sol, les spores de METARHIZIUM ANISOPLIAE adhèrent aux larves et aux adultes d’insectes, pénètrent dans leur organisme en perforant la cuticule et se multiplient à l’intérieur des insectes. Le champignon sécrète des toxines et se nourrit des tissus internes ; les insectes meurent au bout de trois à sept jours. L’avantage de ce processus d’infection biologique est qu’il assure un contrôle à long terme de la population de ravageurs et résout le problème de la résistance rapide, fréquent avec l’utilisation de produits chimiques.

MET ZONE doit être pulvérisé sur le sol lors de la plantation ou lorsque la culture est en pleine croissance, afin que les larves des ravageurs soient particulièrement actives. Le produit peut être incorporé au sol, utilisé en irrigation par goutte-à-goutte ou appliqué par arrosage pour répartir uniformément les spores dans la zone racinaire. En cas de forte pression des ravageurs, une application répétée permet de maintenir des populations fongiques actives lorsque la protection doit durer longtemps.

MET ZONE ne contient aucun produit chimique résiduel, il contribue à maintenir les micro-organismes bénéfiques du sol et s’inscrit pleinement dans les programmes de lutte biologique et intégrée contre les ravageurs. Ne présentant aucun risque de développement de résistance, il constitue une solution écologique et durable pour lutter contre les insectes nuisibles du sol qui détruisent les cultures.

 

 

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Maladies des feuilles de betterave sucrière

Maladies cibles : Tache foliaire de Cercospora, Oïdium, Rouille, Tache foliaire de Ramularia, Mildiou

Produit recommandé : FloraEgis  

Ingrédient actif : TRICHODERMA HARZIANUM   

Les maladies foliaires fongiques destructrices les plus répandues dans la plupart des cultures maraîchères et de grandes cultures comprennent la tache cercosporienne, l’oïdium, la rouille, la tache ramulaire et le mildiou. Ces maladies réduisent la capacité de photosynthèse en détruisant le tissu foliaire, ce qui entraîne l’apparition de taches, le jaunissement, une défoliation prématurée ainsi qu’un affaiblissement des plantes. La cercosporiose et la tache ramulaire provoquent l’apparition de taches nécrotiques en croissance et accélèrent la chute des feuilles, tandis que l’oïdium forme des plaques de moisissure blanche qui entravent les échanges gazeux. Les infections par la rouille se propagent par voie aérienne grâce aux spores, et le mildiou se développe dans des environnements frais et humides; par conséquent, lorsqu’elles ne sont pas contrôlées à un stade précoce, elles entraînent fréquemment des destructions massives des cultures.

Le FloraEgis est un fongicide biologique à base de betterave sucrière d’origine microbienne, qui fait appel à un micro-organisme utile appelé Trichoderma harzianum, offrant un fongicide de type « moustique » en remplacement des fongicides chimiques dont l’utilisation a entraîné une contamination de l’environnement. L’activation du Trichoderma harzianum repose sur plusieurs mécanismes biologiques, tels que l’antagonisme des champignons pathogènes, la compétition pour les nutriments et les sites de colonisation, les produits métaboliques antifongiques ainsi que l’induction des mécanismes de défense des plantes. La synergie de ces mesures permettra de prévenir l’apparition des maladies tout en renforçant la résistance innée de la plante à l’infection.

FloraEgis est particulièrement efficace lorsqu’il est appliqué de manière préventive ou dès l’apparition des premiers signes de stress lié à la maladie, afin de favoriser le développement de populations microbiennes protectrices à la surface des feuilles. La pulvérisation foliaire assure une répartition homogène sur les tissus vulnérables, là où les agents pathogènes déclenchent les infections. Des applications répétées, effectuées à des moments de risque élevé de maladie, permettent de maintenir une excellente protection biologique et de réduire la transmission de la maladie au sein de la canopée de la culture.

FloraEgis ne contient aucune toxine résiduelle, n’entraîne aucun effet indésirable sur les organismes vivants et s’intègre aussi bien dans la lutte biologique que dans la gestion intégrée des maladies. Ne présentant aucun risque de développement de résistance et offrant un effet préventif à long terme, il peut être considéré comme une méthode stable et respectueuse de l’environnement pour le contrôle durable des maladies foliaires fongiques largement répandues.

 

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Lutte contre les maladies de la betterave sucrière

Maladies cibles : Rhizomanie, pourriture des racines due à Rhizoctonia, pourriture des racines due à Phytophthora, jaunisse causée par Fusarium, pourriture du collet due à Sclerotinia

Produit recommandé : Bouclier de Harz

Ingrédient actif : TRICHODERMA HARZIANUM

Les betteraves sucrières sont extrêmement vulnérables aux infections dévastatrices d’origine tellurique, notamment la rhizomanie, la pourriture racinaire due à Rhizoctonia, la pourriture racinaire causée par Phytophthora, la jaunisse fusarienne et la pourriture du collet due à Sclerotinia. Ces agents pathogènes attaquent les racines et les tissus du collet, perturbant l’absorption de l’eau et des nutriments et entraînant le flétrissement, le jaunissement du feuillage, une croissance ralentie ainsi qu’une réduction marquée du rendement. La rhizomanie provoque un développement excessif des ramifications racinaires et une faible accumulation de sucres, tandis que les pourritures racinaires dues à Rhizoctonia et à Phytophthora entraînent une dégénérescence des tissus et la mort des plantes. La jaunisse fusarienne limite la circulation dans tous les systèmes vasculaires, affaiblit les plantes au cours de la phase de croissance, et la pourriture du collet due à Sclerotinia favorise la propagation de la pourriture durant les saisons fraîches et humides.

HarzShield est un produit biologique de lutte contre les maladies élaboré à partir d’un champignon bénéfique, le TRICHODERMA HARZIANUM, offrant une alternative aux fongicides chimiques pour la betterave sucrière en tant que méthode durable de contrôle des ravageurs de la betterave sucrière contre les agents pathogènes complexes transmis par le sol. Le TRICHODERMA HARZIANUM interagit de plusieurs manières : il colonise la zone racinaire, concurrence les champignons pathogènes pour l’espace et les nutriments, synthétise des molécules antifongiques et parasite directement les champignons responsables des maladies. Cette technique multi-action inhibe la croissance des agents pathogènes et favorise des racines plus saines ainsi qu’une vigueur accrue des plantes.

HarzShield doit être appliqué au niveau de la zone racinaire ou aux stades précoces de la culture, lorsque les plantes se trouvent dans un état optimal, afin de maintenir les agents pathogènes en état de dormance jusqu’à ce que l’ensemble des populations microbiennes soit en bon état. Le produit peut être incorporé directement dans le sol, introduit par le système d’irrigation, ou bien utilisé pour le traitement des semences et de la zone racinaire, afin d’assurer une répartition homogène sur l’ensemble de la surface. La persistance de l’application dans des conditions de forte pression pathogène contribue à la préservation de solides barrières biologiques face aux maladies.

HarzShield ne laisse également aucune trace chimique et améliore l’équilibre microbien du sol; de plus, il s’intègre aisément aux programmes de gestion intégrée et biologique des maladies. Ne présentant aucun risque de développement de résistance chez les agents pathogènes et offrant une protection à long terme des racines, il constitue une solution écologiquement viable et appropriée pour la lutte durable contre les maladies de la betterave sucrière.

 

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Maladies cibles : Bactériose

Produit recommandé : Bactonus    

Ingrédient actif : Bacillus safensis, Bacillus velezensis , et Pseudomonas chlororaphis

La bactériose de la betterave sucrière est une maladie extrêmement destructrice qui affecte de nombreuses cultures de plein champ et maraîchères. Elle se manifeste par des taches sur les feuilles, des lésions gorgées d’eau, des stries sur les tiges ainsi que des infections des fruits, entraînant à terme une diminution de la vigueur des plantes, un retard de croissance et des pertes importantes de récolte. Les plants infectés présentent une nécrose tissulaire rapide et une chute précoce des feuilles, ce qui favorise la propagation du pathogène tant à l’intérieur qu’à l’extérieur des champs. La lutte contre la bactériose s’avère particulièrement difficile, car les bactéricides chimiques conventionnels sont peu efficaces et leur application fréquente peut nuire à la santé du sol et aux populations bénéfiques de micro-organismes.

Bactonus est un produit de lutte biologique contre les maladies, développé sous la forme d’un consortium de micro-organismes utiles : Bacillus safensis, Bacillus velezensis et Pseudomonas chlororaphis. Ces micro-organismes font partie de la nature ; ils agissent comme des antagonistes biologiques des bactéries pathogènes de plusieurs manières, notamment par la compétition pour les nutriments et les sites de colonisation, par la production de composés antimicrobiens, ainsi que par le développement d’une résistance systémique chez la plante hôte. Ce mécanisme d’action multicouche réduit la croissance bactérienne, renforce les défenses de la plante et diminue la gravité et la fréquence des maladies, le tout sans laisser de résidus chimiques.

Pour ce faire, il est préférable d’utiliser BACTONUS dès l’apparition des symptômes de la brûlure bactérienne ou en prévention de l’infection dans les zones ayant déjà connu des infections. Les pulvérisations foliaires doivent couvrir toutes les cibles, notamment les feuilles, les tiges et les surfaces des fruits sur lesquelles les agents pathogènes commencent à coloniser. Des applications répétées à intervalles réguliers permettent de maintenir des populations actives de micro-organismes et d’assurer une suppression efficace des maladies tout au long de la saison de croissance.

BACTONUS ne laisse aucun résidu nocif, est entièrement compatible avec les programmes de gestion intégrée et biologique des maladies et n’est pas associé au développement de la résistance. Son application favorise la croissance saine des cultures sur le long terme, la présence de micro-organismes du sol et la lutte durable contre les bactéries nuisibles, offrant ainsi aux producteurs une solution de qualité et de productivité des cultures, tout en respectant l’environnement.

 

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Maladies cibles : Mildiou de Verticillium, Jambe noire

Produit recommandé : CROPIUM

Ingrédient actif : Penicillium bilaiae

Les maladies du sol affectant les cultures légumières, les brassicacées et les cultures racines comprennent principalement la flétrissure verticillienne et la jambe noire. La flétrissure verticillienne attaque les tissus vasculaires, entraînant le jaunissement, le flétrissement et l’infécondité des feuilles, ainsi que la mort de la plante. Les symptômes de la jambe noire se manifestent surtout par des atteintes de la tige et de la racine de la betterave sucrière, qui se traduisent par des chancres, une pourriture et une mauvaise implantation des peuplements. Ces deux maladies sont contagieuses et peuvent facilement se transmettre aux sols adjacents, à l’eau d’irrigation et aux débris végétaux infectés, ce qui peut entraîner des pertes de rendement considérables si elles ne sont pas maîtrisées dès un stade précoce. L’absence de micro-organismes et d’autres organismes bénéfiques du sol caractérise souvent les méthodes chimiques traditionnelles, qui prétendent assurer la maîtrise mais finissent par nuire au sol.

Cropium est un produit biologique de lutte contre les maladies contenant un champignon utile, le PENICILLIUM BILAIAE, qui semble être un suppresseur de maladies durable et biologique lorsqu’il est utilisé sur les sols. Le PENICILLIUM BILAIAE aide à rendre les plantes plus résistantes en améliorant la disponibilité des nutriments grâce à la colonisation des racines dans la rhizosphère et en renforçant la défense des plantes contre les champignons et les bactéries pathogènes. Son activité stimule le développement de bons systèmes racinaires et contrôle la gravité des maladies, ce qui permet aux cultures de se rétablir et de croître sous l’influence des agents pathogènes.

Pour obtenir des effets maximums, il est nécessaire d’appliquer le CROPIUM au sol lors de la plantation ou au stade de développement formateur de la culture afin de garantir le développement de populations microbiennes bénéfiques dans la zone racinaire avant l’attaque des agents pathogènes. Ses utilisations incluent l’application du produit par arrosage au sol, dans les systèmes d’irrigation ou dans les bacs à semis pour assurer une protection dès le début. Des applications fréquentes dans les zones à forte pression peuvent également contribuer à la répression des maladies à long terme et à la vitalité des plantes.

CROPIUM est un programme de gestion intégrée des cultures entièrement biologique, sans résidus chimiques et qui favorise la diversité microbienne du sol. De plus, comme il n’y a aucune menace d’apparition de résistances, il constitue une excellente option écologique pour lutter contre le flétrissement verticillien et la jambe noire, tout en produisant des cultures plus saines et plus robustes.

 

 

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Traitement biostimulant au sucre

Objectif : Améliorer la croissance des cultures sucrières grâce à une fixation durable de l’azote

Produit recommandé : METILO

Ingrédient actif : Méthylobactérie

Metilo utilise une bactérie atmosphérique fixatrice d’azote, le Methylobacterium, pour améliorer l’enrichissement biologique efficace et sûr en azote des cultures sucrières, sans recourir à des engrais azotés synthétiques. Metilo peut être utilisé avec succès en pulvérisation foliaire ou en arrosage au sol ; il atteint sa cible, colonise les feuilles et les racines et transforme l’azote de l’air en formes utilisables par la plante, facilement assimilables par le système racinaire. Les effets bénéfiques de ce processus dans la nature atténuent le stress du sol, stimulent la croissance rapide des tiges et des feuilles, favorisent la floraison aux stades de développement les plus significatifs et augmentent la diversité des micro-organismes du sol. En réduisant les sources d’azote dépendantes des produits chimiques, Metilo promeut l’idée d’atteindre une production économique à long terme de sucre tout en préservant la santé du sol.

 

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Objectif : Promouvoir l’absorption du potassium et du silicium dans le sucre

Ingrédient actif : Bacillus mucilaginosus

Bacillus mucilinosus est un biofertilisant spécialisé capable de mobiliser le potassium et le silicium liés au sol grâce à la formation d’acides organiques et à l’activité enzymatique dans la rhizosphère du sucre. Le potassium régule l’état hydrique, l’activation des enzymes essentielles et la résistance aux stress, tandis que le silicium renforce la paroi cellulaire, conférant aux tiges et aux feuilles une meilleure résistance aux ravageurs ainsi qu’une plus grande intégrité structurale. Ce biofertilisant est appliqué dès la mise en place initiale jusqu’à la maturité afin d’assurer une disponibilité prolongée des nutriments à libération lente, de réduire la dépendance vis-à-vis des engrais potassiques synthétiques et de favoriser une croissance optimale et un rendement supérieur du sucre dans le cadre d’un cycle de production durable.

 

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Objectif : Améliorer l'absorption du phosphore dans le sucre

Produit recommandé : CROPIUM

Ingrédient actif : Penicillium bilaiae

Le PENICILLIUM BILAIAE contient du CROPIUM, libérant le phosphore fixé dans le sol grâce à la synthèse d’acides organiques, de sorte que le phosphate est facilement absorbé par les racines de la canne à sucre. Un apport accru en phosphore favorise la croissance des racines, l’utilisation des nutriments, la tolérance à la sécheresse et la maturation précoce des cultures, en particulier dans les nouvelles plantations. L’introduction du CROPIUM dans les régimes de fertilisation réduit la dépendance vis-à-vis des engrais phosphatés chimiques, améliore la qualité du sol et permet de produire du sucre de haute qualité selon des méthodes durables.

 

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Objectif : Renforcer la santé des sols pour une culture de la canne à sucre durable

Produit recommandé :   SOIL VIGOR

Ingrédient actif : Microbes mélangés, dont Bacillus et Trichoderma

La communauté microbienne diversifiée contribue à accélérer la décomposition et le recyclage de la matière organique et du sol riche en nutriments grâce à SOIL VIGOR. Les micro-organismes bénéfiques écartent les micro-organismes pathogènes du sol par exclusion compétitive et par la production de métabolites antimicrobiens, ce qui favorise une colonisation vigoureuse des racines et une résistance systémique aux maladies. Une fréquence d’application élevée améliore la structure du sol, sa capacité de rétention d’eau, son drainage et son état nutritionnel, ce qui limite l’utilisation d’engrais chimiques et de pesticides et peut se traduire, à long terme, par une productivité accrue et une durabilité environnementale.

 

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Gestion des ravageurs et des maladies du sucre

La gestion des ravageurs et des maladies de la betterave sucrière exige l’intégration d’une combinaison d’approches culturales, biologiques et spécifiques. Parmi ces ravageurs figurent les pucerons vecteurs de virus, les cicadelles, les aleurodes, les chenilles légionnaires de la betterave, les mouches des racines, les vers gris et les charançons; quant aux maladies majeures, elles comprennent la pourriture racinaire due à Rhizoctonia, la pourriture racinaire due à Phytophthora, la jaunisse fusarienne, la pourriture du collet due à Sclerotinia, la brûlure bactérienne, ainsi que diverses maladies foliaires telles que la tache angulaire causée par Cercospora, l’oïdium, la rouille, la tache foliaire due à Ramularia et le mildiou.

Les principes clés d’une gestion réussie comprennent l’hygiène des champs, une irrigation contrôlée, la rotation des cultures et l’application d’agents de biocontrôle spécifiques à certains ravageurs et maladies. Parmi les bio-agents recommandés figurent les champignons entomopathogènes (BEAUVERIA BASSIANA ; METARHIZIUM ANISOPLIAE), les champignons antagonistes (FloraEgis ; HarzShield) et les bactéries auxiliaires (Bacillus spp., Pseudomonas spp. contre les maladies bactériennes).

Cette stratégie durable, fondée sur des principes biologiques, permet de préserver les organismes utiles, d’atténuer la résistance aux pesticides, de favoriser l’équilibre écologique et de produire des cultures sucrières saines, tout en assurant la durabilité à long terme des exploitations agricoles et leur responsabilité environnementale.