Guide des ravageurs et des maladies du cacao : identification et gestion durable de la lutte

La production de cacao est quotidiennement menacée par une grande diversité d’insectes et de pathogènes végétaux qui compromettent la santé des arbres ainsi que le rendement en fèves. Il est essentiel de bien entretenir les plantations en maîtrisant les ravageurs du cacao qui détruisent les cultures, tels que les mirides, les foreurs de cabosses, les pucerons, les cochenilles farineuses, les thrips, les aleurodes et les larves phytophages des racines. Parallèlement, les producteurs doivent faire face à des infections sévères du cacao, notamment la maladie de la cabosse noire, la pourriture froide des cabosses, l’anthracnose, le dépérissement vasculaire en stries, la pourriture des racines et le chancre du tronc.

À moins d’être maîtrisés, ces ravageurs et maladies du cacaoyer peuvent affaiblir les arbres, détruire les cabosses, réduire la qualité des fèves et avoir un impact considérable sur le rendement net. Une approche combinée, qui comprend la lutte biologique contre les ravageurs et maladies du cacaoyer au moyen d’agents de biocontrôle et l’assainissement des vergers, associée à une nutrition et à une gestion du sol appropriées, devrait être intégrée dans la gestion de ces ravageurs et maladies. Il s’agit notamment de produits biologiques à base de micro-organismes viables tels que Beauveria bassiana et Metarhizium anisopliae.

Les futurs plantations de cacao s’intéresseront au TRICHODERMA HARZIANUM ainsi qu’aux bactéries utiles, telles que les espèces de Bacillus et de Pseudomonas. Ces agents biologiques contribuent à supprimer les ravageurs et les agents pathogènes, tout en contrôlant les insectes bénéfiques, et favorisent l’équilibre écologique de la plantation – une tâche qui, autrement, incomberait aux pesticides. Grâce à ces pratiques respectueuses de l’environnement, les agriculteurs seront en mesure d’améliorer la gestion des ravageurs du cacao sur le long terme, de freiner la transmission des maladies du cacao et de cultiver des cacaoyers sains, produisant des fèves de meilleure qualité et des récoltes durables.

 

Ravageurs courants du cacao

Cochenilles du cacao	Thrips du cacao	Pucerons du cacao	Mouches blanches	Tétranyques	Foreur de la cabosse de cacao
Foreur de la tige du cacao	Chenilles de cacao	Cacao Mirid	Charançons du cacao	Larves de racines

Maladies courantes du cacao

Maladie des taches foliaires	Tache foliaire algale	Oïdium	Maladie du pod noir	Pourriture du pod givré	Anthracnose
Dépérissement en stries vasculaires	Pourriture de la cabosse	Pourriture des racines	Maladie rose	Dépérissement du cacaoyer	Chancre de la tige

 

Nutrition du cacao

Croissance du cacao et fixation de l'azote

Absorption du potassium et du silicium

Phosphore inorganique pour le cacao

Santé du sol cacaoyer

 

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Lutte contre les ravageurs courants du cacao

Ravageurs cibles : Coccinelles du cacao, Thrips du cacao, Pucerons du cacao, Mouches blanches, Tétranyques

Produit recommandé : Beaveria WP

Ingrédient actif : BEAUVERIA BASSIANA

Parmi les ravageurs suceurs de sève qui sévissent dans les plantations de cacao figurent la cochenille farineuse du cacao, le puceron du cacao, les thrips du cacao, les aleurodes et les tétranyques. Il s’agit d’insectes piqueurs-suceurs qui perforent les tissus végétaux pour extraire la sève des feuilles, des jeunes pousses et des cabosses indéterminées. Une alimentation répétée affaiblit les cacaoyers, entraînant le roulement des feuilles, un retard de croissance et une réduction du rendement en cabosses. La plupart de ces ravageurs laissent également une sécrétion visqueuse, appelée miellat, au cours de leur alimentation, ce qui favorise le développement de la fumagine sur les feuilles et les cabosses. En masquant la lumière solaire, cette couche fongique inhibe la photosynthèse, ce qui finit par diminuer la productivité et l’état général des cacaoyers. Les tétranyques, quant à eux, ne produisent pas de miellat; ils endommagent les cellules foliaires, provoquant des taches, un brunissement et un dessèchement prématurés des feuilles, tout en affectant la vigueur de la plante et le rendement.

Un bon remède écologique pour lutter contre ces ravageurs est le Beveria WP, qui est un pesticide biologique à base de cacao obtenu en utilisant le champignon entomopathogène utile Beauveria bassiana. Il s’agit d’un champignon d’origine naturelle qui agit en fixant ses spores sur la surface externe de l’insecte. Les spores germent et pénètrent dans la cuticule de l’insecte, où le champignon se multiplie ensuite à l’intérieur de l’organisme du ravageur. Lorsque la population du champignon augmente, il libère des enzymes et des toxines qui perturbent le métabolisme de l’insecte, entraînant finalement sa mort en quelques jours.

Beveria WP peut notamment être utilisé lorsque les ravageurs n’ont que peu infesté le terrain, aux premiers stades de l’infestation, car les nymphes et les jeunes insectes sont alors les plus sensibles. Les applications foliaires doivent être effectuées de manière à couvrir les feuilles, les tiges et les sites d’alimentation où ces ravageurs ont pour habitude de se loger. Cela s’obtient par des applications répétées à intervalles réguliers, afin de maintenir l’activité fongique et de tenir les ravageurs à distance. Sustainable Cacao Beveria WP peut être utilisé dans le cadre de programmes de lutte intégrée contre les ravageurs, car il ne laisse aucun résidu de substances chimiques dangereuses et profite aux organismes ; en d’autres termes, dans une gestion durable du cacaoyer, il aide les producteurs à conserver des arbres vigoureux et productifs sur le long terme.

 

 

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Ravageurs cibles : Foreur des cabosses de cacao, foreur de la tige du cacao, chenilles du cacao, miride du cacao

Produit recommandé : BT Thuricide

Ingrédient actif : Bacillus thuringiensis (BT)

Le foreur des cabosses de cacao, le foreur de la tige du cacao et d’autres chenilles du cacao sont des ravageurs redoutables qui peuvent réduire considérablement le rendement du cacaoyer tout en dégradant la qualité des cabosses. Le cycle de vie des larves du foreur des cabosses de cacao se déroule au sein même des cabosses : les larves y vivent et se développent dans les cabosses en croissance, où elles détruisent les fèves, ce qui entraîne une maturation incomplète. Quant aux foreurs de la tige, ils creusent des trous dans les branches et les troncs, compromettant ainsi l’intégrité structurelle de l’arbre et la circulation des nutriments. Les chenilles, quant à elles, consomment les nouvelles feuilles et les pousses, ce qui empêche la plante de réaliser la photosynthèse et de se développer normalement. Dans les cas graves, cela peut se traduire par une diminution du nombre de fleurs, un développement insuffisant des cabosses et une détérioration générale de la santé de l’arbre. Un bon produit respectueux de l’environnement pour lutter contre ces ravageurs est le BT Thuricide, un insecticide biologique et un pesticide pour le cacao dont le principe actif est le Bacillus thuringiensis. Il s’agit d’une bactérie auto-féconde du sol qui synthétise des protéines capables d’attaquer spécifiquement le système digestif des insectes de type chenille. Lorsque les larves ingèrent les surfaces des plantes traitées par les toxines de cette bactérie, celles-ci perturbent la muqueuse intestinale des larves, inhibant leur activité alimentaire et finissant par tuer les ravageurs. Grâce à sa grande spécificité, le Bacillus thuringiensis ne cible que les larves nuisibles, sans nuire aux insectes utiles, aux pollinisateurs ni à l’écosystème concerné. Pour gérer régulièrement le foreur des cabosses, le foreur de la tige et les chenilles, il est possible d’assurer que les producteurs de cacao utilisent le BT Thuricide sous forme de pulvérisation foliaire, afin de garantir un niveau élevé de production de cacao durable et respectueux de l’environnement.

 

 

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Ravageurs cibles : Charançons du cacao, larves des racines du cacao

Produit recommandé : Met Zone    

Ingrédient actif : Metarhizium anisopliae  

Les charançons du cacaoyer et les larves des vers des racines du cacaoyer sont des ravageurs terricoles dévastateurs qui peuvent décimer les plantations de cacao en rongeant les racines et les tissus végétaux souterrains. Les charançons s’attaquent généralement aux feuilles et aux tiges, tandis que les larves vivent dans le sol et s’attaquent aux racines, affaiblissant ainsi les jeunes plants de cacao et les empêchant d’absorber les nutriments. Les vers des racines sont également très dangereux, car ils s’attaquent au système racinaire, ce qui entraîne le flétrissement, une croissance réduite des plants et, dans les cas extrêmes, la mort des plantes. Le jaunissement des feuilles, la perte de vigueur et une faible production de cabosses peuvent être parmi les symptômes observés sur les arbres infestés, en raison des dommages subis par leur système racinaire. La méthode la plus efficace pour lutter contre ces ravageurs consiste à les cibler directement dans le sol, là où ils se développent et se nourrissent.

Un autre agent biologique durable pour la lutte contre ces ravageurs est Met Zone, dont la substance active est le METARHIZIUM ANISOPLIAE. Il s’agit d’un champignon du sol d’origine organique, dont le mode d’action consiste à fixer ses spores sur la surface externe des insectes vivants présents dans le sol. Une fois les semences en contact avec le ravageur, les spores germent et pénètrent dans la cuticule de l’insecte, puis le champignon se développe à l’intérieur de l’organisme. La propagation du champignon libère des enzymes et des toxines qui perturbent les systèmes internes du ravageur, entraînant ainsi sa mort. Met Zone est particulièrement efficace pour éliminer les insectes qui vivent dans le sol, comme les charançons et les larves de vers blancs, car il demeure dans le sol et continue d’infecter le ravageur au fil du temps. Lorsqu’il est utilisé en trempage du sol ou incorporé dans le sol autour des cacaoyers, Met Zone contribue à réduire le nombre de ravageurs tout en maintenant un écosystème stable dans le sol. Cet agent biologique peut être employé pour faciliter la gestion intégrée des ravageurs et favoriser une meilleure croissance du cacaoyer, ainsi que le développement des racines et la viabilité globale de la culture.

 

 

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Maladies des feuilles de cacao

Maladies cibles : Maladie des taches foliaires, taches foliaires algales, oïdium

Produit recommandé : FloraEgis  

Ingrédient actif : TRICHODERMA HARZIANUM   

En règle générale, parmi les maladies foliaires figurent la tache foliaire, la tache foliaire d’origine algale et l’oïdium, qui se propagent sur les cacaoyers, en particulier dans des climats chauds et humides. Ces maladies infectent principalement les feuilles, ce qui entraîne une faible capacité photosynthétique de la plante et une diminution de sa vigueur générale. La tache foliaire du cacaoyer est une maladie courante dont l’apparition se manifeste par de petites taches de couleur sombre à brun sur les feuilles; ces taches s’étendent ensuite et finissent par provoquer la chute prématurée des feuilles. La tache foliaire d’origine algale se caractérise par l’apparition de taches rouges et orangées à la surface des feuilles, dues au développement d’algues qui affaiblissent la cuticule. Quant à l’oïdium, il se présente sous la forme d’un revêtement blanchâtre et poudreux sur les feuilles et les jeunes rameaux, qui perturbe la croissance normale de la plante et sa productivité. Lorsque ces maladies se propagent dans la canopée, elles peuvent affaiblir les cacaoyers, limiter la croissance des feuilles saines et, à terme, entraver la floraison ainsi que la formation des cabosses.

Une solution durable et efficace pour la gestion de ces maladies foliaires est FloraEgis, un fongicide biologique élaboré à partir du micro-organisme bénéfique Trichoderma harzianum (fongicide pour le cacao). Il s’agit d’un champignon présent dans la nature qui contribue à prévenir les agents pathogènes nuisibles de plusieurs manières. En effet, il entre en compétition avec les champignons et les algues responsables des maladies en leur disputant les nutriments et l’espace sur les surfaces foliaires, ce qui limite leur croissance et leur multiplication. En outre, le Trichoderma harzianum synthétise des métabolites antifongiques et des enzymes qui empêchent directement la prolifération des organismes pathogènes. Lorsqu’il est appliqué en pulvérisation foliaire, FloraEgis forme une couche protectrice de micro-organismes à la surface des plantes, ce qui permet de réduire l’intensité des infections causées par les agents responsables des taches foliaires et de l’oïdium. Outre sa capacité à supprimer les maladies, le Trichoderma déclenche ou stimule également les réponses de défense des plantes et favorise leur développement vigoureux. La protection du feuillage, la vigueur saine des plantes et une production durable de cacao grâce à l’utilisation de FloraEgis, dans le cadre d’un programme global de gestion des maladies, aideront les producteurs de cacao à réduire l’usage de fongicides chimiques de synthèse.

 

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Maladies courantes du cacao

Maladies cibles : Maladie des cabosses noires, pourriture givrée des cabosses, anthracnose, dépérissement vasculaire en stries, pourriture des cabosses de cacao, pourriture des racines, maladie rose

Produit recommandé : Bouclier du Harz

Ingrédient actif : TRICHODERMA HARZIANUM

Le cacaoyer est également confronté à un certain nombre de maladies fongiques très virulentes qui peuvent avoir un impact majeur sur le développement de la plante, sur la formation des cabosses et sur la production en général. Parmi les maladies les plus répandues du cacaoyer figurent la maladie des cabosses noires, la pourriture gélive des cabosses, l’anthracnose, le dépérissement vasculaire en stries, la pourriture des cabosses, la pourriture des racines et la maladie rose. Les agents pathogènes attaquent divers organes du cacaoyer, tels que les cabosses, les tiges, les feuilles et les racines. À titre d’exemple, la maladie des cabosses noires et la pourriture des cabosses se traduisent par l’apparition de taches sombres sur les cabosses, qui finissent par entraîner leur pourriture et la perte des fèves; quant à la pourriture gélive des cabosses, elle se manifeste par un revêtement poudreux blanc sur les cabosses atteintes. D’autres maladies, comme l’anthracnose et le dépérissement vasculaire en stries, détruisent les feuilles et les rameaux, laissant derrière elles une plante défoliée et un réseau de pousses rabougries. La pourriture des racines affaiblit la plante sous terre, ce qui réduit son absorption des nutriments et conduit progressivement à sa mort. En l’absence de contrôle, ces maladies peuvent se propager très rapidement dans des conditions humides et pluvieuses, conditions qui prévalent dans les zones de culture du cacaoyer.

Un bon remède biologique pour lutter contre ces champignons est HarzShield, un biofongicide préparé à partir d’un champignon symbiotique, le Harzstiena harzianum. Cet antagoniste est un micro-organisme puissant qui se trouve naturellement et agit comme antagoniste de la plupart des champignons phytopathogènes. Le Trichoderma harzianum exerce son action par une combinaison de plusieurs processus, notamment, mais sans s’y limiter, la compétition pour les nutriments et l’espace, la sécrétion d’enzymes antifongiques ainsi que le parasitisme direct des champignons nuisibles. Lorsqu’il est appliqué à la surface du sol ou des plantes, il colonise la zone racinaire et les tissus végétaux, formant une barrière protectrice qui empêche l’installation des organismes pathogènes responsables des maladies. Outre ses effets fongicides, le Trichoderma harzianum régule également la croissance des racines et améliore les capacités de défense intrinsèques de la plante. En effet, l’utilisation de HarzShield dans le cadre d’un programme complet de gestion des maladies permet aux producteurs de cacao de maîtriser la pression des maladies, de protéger les cabosses en développement et d’obtenir des arbres plus sains. Cette méthode biologique contribue à une production durable de cacao et à un rendement durable à long terme des plantes, car elle favorise l’équilibre microbien naturel du sol et de la surface des plantes.

 

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Maladies cibles : Cacao Dieback, Stem Canker

Produit recommandé : Bactonus      

Ingrédient actif : Bacillus safensis, Bacillus velezensis, and Pseudomonas chlororaphis

Examples of the severe diseases that impact the structure health and productivity of cocoa tree diseases​ are cacao dieback and stem canker. Lesions, cracking bark, and incremental dieback of shoots are common signs that are found in these diseases which usually attack the branches and stems. Stem canker is usually observed as depressed or discoloured positions on the bark which can later grow up until the circulation of water and nutrient is disturbed in the plant. The branches that are infected weaken and later die as the infection advances making the growth of canopy to be low, as well as reducing the production of pods. Cacao dieback is also seen as a result of the pathogenic microorganisms attacking the weakened tissues either when the plant is wounded, pruned, or subjected to environmental stress which eventually results in the gradual reduction in the plant vigor. Unless managed effectively, such diseases may propagate in plantations with cacao trees being damaged in the long term.

Bactonus, a microbial formulation that consists of beneficial bacteria including Bacillus safensis, Bacillus velezensis and Pseudomonas chlororaphis is a sustainable biological solution to address them. These are naturally arising microorganisms which tend to curb the cocoa plant disease causing microorganisms by producing antimicrobial compounds and enzymes which inhibit the growth of the disease causing organisms. When utilized on plants or soil, the useful microbes are deposited as the colonizing plant surfaces and the environment around the plants, forming a protective microbial shield which stops the development of pathogens. Besides suppression of diseases, these bacteria also benefit plants in terms of nutrient acquisition and increasing innate plants defenses. Bactonus can be used as part of an overall plant management health program to assist cacao growers in escaping disease pressure of dieback, stem canker and manipulating the level of stronger and resilient trees and sustainable cacao production.

 

 

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Cacao Biostimulant Treatment

Purpose: Enhance Cacao Tree Growth with Sustainable Nitrogen Fixation

Recommend Product: Metilo

Ingrédient actif : Methylobacterium

Metilo is an organic nitrogen stimulant used to stimulate the growth of the cacao trees but this time, it does not require extensive application of synthetic nitrogen fertilizers, instead it uses the active microorganism Methylobacterium to support healthy cacao tree growth. These useful bacteria are used as a foliar spray or soil drench and they colonize the leaf surfaces and the root zone of cacao plants. They are capable of converting the nitrogen that is present in the atmosphere into easily absorbible forms of plant nourishment needed by cacao trees. This process enhances equal vegetative growth, greater leaf growth and flowering and pod development. Oversaturation of chemical nitrogen in cacao plantation usually resorts to excessive growth of plant tissues of unnatural softness, which in turn encourage pests and susceptibility to infections. Metilo facilitates equilibrium-level growth by offering a natural nitrogen supply, decreasing chemical addiction, and enhancing microbial diversity of the soil, which is among the sustainability in cacao production in the long run.

 

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Purpose: Promote Potassium and Silicon Absorption in Cacao

Ingrédient actif : Bacillus mucilaginosus

Special biofertilizer is known as Bacillus mucilaginosus that boosts the availability of silicon and potassium in the soil around the cacao roots. The useful bacterium produces organic acids and enzymes which help in the release of nutrients that are retained in the soil within the rhizosphere. Potassium is highly essential in the balance of water, pod development, bean quality and stress resistance in cacao. Silicon, unlike other bio-stimulants, enhances the strength of plant cell walls making them resistant to pests, diseases and environmental stresses. Repeated use during early vegetulative stages to the development of the pod makes nutrient release gradual and lowers the reliance on synthetic potassium based fertilizers and adds to healthier cacao vegetation that is more productive and able to better withstand the structural stresses.

 

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Purpose:   Improve Phosphorus Uptake in Cacao

Produit recommandé : Cropium

Ingrédient actif : Penicillium bilaiae

Cropium also has Penicillium bilaiae which is a good fungi that has the ability to dissolve phosphorus which is normally found but is not accessible in the soil. When the fungus releases its organic acids, this decomposes the fixed compounds of phosphorus releasing it to cacao roots. Enhanced phosphorus enhances better root systems, uptake of nutrients and flowering and development of pods. Increased absorption of phosphorus also increases tolerance to drought and general vigor of the plants. The addition of Cropium in cacao feeding regimes can aid in the decrease of chemical phosphate Fertilizers use besides promoting sustainable soil fertility and enhancing the productivity of cacao plantations over a long-term period.

 

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Purpose:  Strengthen Soil Health for Sustainable Cocoa Farming

Produit recommandé :   Soil Vigor

Ingrédient actif : Blended microbes including Bacillus and Trichoderma

The introduction of a diverse community of beneficial microorganisms improves the soil fertility and the level of soil activeness by their presence in Soil Vigor. These organisms enhance quicker breakdown of organic resources and boost the nutrient circulation in the soil. The presence of beneficial bacteria and fungi also aid in the suppression of antagonistic soil-borne pathogens by way of inappropriate rivalry and producing natural antimicrobial substances. With a better soil structure, there is better aeration, water retentions, and penetration by roots, which provides a healthier environment to cacao trees. As part of enhancing soil health, Soil Vigor will assist in the mitigation of using chemical fertilizers and enable the establishment of viable and sustainable cacao production systems.

 

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Cocoa Pest and Disease Management

There are also many cocoa pest and diseases that are likely to impact cacao plantations and decrease the health of trees and the quantity of beans grown. The cacao mirids, pod borers, mealybugs, thrips, aphids and spider mites are the major insect pests which damage pods, leaves and stems feeding on plant tissues. Cocoa diseases​  are significant, and they are black pod disease, the frosty pod rot, anthracnose, vascular streak dieback, root rot, and pink disease. Good field sanitation, proper pruning, good nutrient management and controlled irrigation practices are to be used in a combination manner in good management practices.

Biological control agents are very significant in sustainable cacao farming. Beneficial organisms like Beauveria bassiana and Metarhizium anisopliae are used in the management of insect pests, whereas Trichoderma spp. is used in the management of fungal pathogens. There are also beneficial or desirable bacteria such as Bacillus and Pseudomonas that have been found to suppressed diseases and promoted the health of plants.

Such biological approach will conserve desirable organism, lowers chances of pesticide resistance besides ensuring maintenance of ecological balance in cacao plantation. With the help of biostimulants and biological cocoa pest control, farmers have an opportunity to produce healthier cacao trees, get higher productivity and promote environmentally friendly cacao production in the long-run.