Guide des ravageurs et des maladies du cacao : identification et gestion durable de la lutte

La production de cacao est quotidiennement menacée par un grand nombre d’insectes et de pathogènes végétaux qui mettent en péril la santé des arbres ainsi que le rendement en fèves. Les plantations doivent faire l’objet d’une gestion rigoureuse visant à contrôler les ravageurs du cacao qui détruisent les cultures, tels que les mirides, les foreurs de cabosses, les pucerons, les cochenilles farineuses, les thrips, les aleurodes et les larves phytophages des racines. Parallèlement, les producteurs doivent faire face à des infections sévères du cacao, notamment la maladie de la cabosse noire, la pourriture froide des cabosses, l’anthracnose, le dépérissement vasculaire en stries, la pourriture des racines et le chancre du tronc.

À moins d’être maîtrisés, ces ravageurs et maladies du cacaoyer peuvent affaiblir les arbres, détruire les cabosses, réduire la qualité des fèves et avoir un impact considérable sur le rendement net. Une approche combinée, comprenant la lutte biologique contre les ravageurs et maladies du cacaoyer au moyen d’agents de biocontrôle et l’assainissement des vergers, associée à une nutrition et à une gestion du sol appropriées, devrait être intégrée dans la gestion de ces ravageurs et maladies. Les produits biologiques reposent sur l’utilisation de micro-organismes viables tels que Beauveria bassiana et Metarhizium anisopliae.

Les plantations de cacao de l’avenir s’intéresseront au TRICHODERMA HARZIANUM ainsi qu’à des bactéries utiles, telles que les espèces de Bacillus et de Pseudomonas. Ces agents biologiques contribuent à supprimer les ravageurs et les agents pathogènes, tout en contrôlant les insectes bénéfiques, et favorisent l’équilibre écologique de la plantation – une tâche qui, autrement, incomberait aux pesticides. Grâce à ces pratiques respectueuses de l’environnement, les agriculteurs seront en mesure d’améliorer la gestion à long terme des ravageurs du cacao, de freiner la propagation des maladies du cacao et de cultiver des cacaoyers sains, productifs de fèves de meilleure qualité et capables de fournir des récoltes durables.

 

Ravageurs courants du cacao

Coccinelles farineuses du cacao	Thrips du cacao	Pucerons du cacao	Mouches blanches	Tétranyques	Foreur de la cabosse de cacao
Foreur de la tige du cacao	Chenilles de cacao	Cacao Mirid	Charançons du cacao	Larves de racines

Maladies courantes du cacao

Maladie des taches foliaires	Tache foliaire algale	Oïdium	Maladie du pod noir	Pourriture du pod givré	Anthracnose
Dépérissement en stries vasculaires	Pourriture de la cabosse	Pourriture des racines	Maladie rose	Dépérissement du cacaoyer	Chancre de la tige

 

Nutrition du cacao

Croissance du cacao Fixation de l'azote

Absorption du potassium et du silicium

Phosphore inorganique pour le cacao

Santé du sol cacaoyer

 

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Lutte contre les ravageurs courants du cacao

Ravageurs ciblés : Coccinelles farineuses du cacao, thrips du cacao, pucerons du cacao, aleurodes, tétranyques

Produit recommandé : Beaveria WP

Principe actif : BEAUVERIA BASSIANA

Parmi les ravageurs suceurs de sève qui sévissent dans les plantations de cacao figurent la cochenille farineuse du cacao, le puceron du cacao, le thrips du cacao, les aleurodes et les tétranyques. Il s’agit d’insectes piqueurs-suceurs qui perforent les tissus végétaux pour extraire la sève des feuilles, des jeunes pousses et des cabosses indéterminées. Une alimentation répétée affaiblit les cacaoyers, entraînant le roulement des feuilles, un retard de croissance et une baisse du rendement en cabosses. La plupart de ces ravageurs laissent également une sécrétion collante, appelée miellat, au cours de leur alimentation, ce qui favorise le développement de la fumagine sur les feuilles et les cabosses. En masquant la lumière du soleil, cette couche fongique inhibe la photosynthèse, ce qui finit par réduire la productivité et l’état général des cacaoyers. Les tétranyques, quant à eux, ne produisent pas de miellat; ils endommagent les cellules foliaires, provoquant des taches, un brunissement et un dessèchement prématurés des feuilles, tout en compromettant la vigueur de la plante et son rendement.

Un bon remède écologique pour lutter contre ces ravageurs est le BEVERIA WP, qui est un pesticide biologique à base de cacao obtenu en utilisant le champignon entomopathogène utile Beauveria bassiana. Il s’agit d’un champignon naturel qui agit en fixant ses spores sur la surface externe de l’insecte. Les spores germent et pénètrent dans la cuticule de l’insecte, où le champignon se multiplie ensuite à l’intérieur de l’organisme du ravageur. Lorsque la prolifération du champignon s’accroît, il libère des enzymes et des toxines qui perturbent le métabolisme de l’insecte, entraînant finalement sa mort en quelques jours.

Beveria WP peut notamment être utilisé lorsque les ravageurs n’ont que peu infesté le terrain, aux premiers stades de l’infestation, à l’époque où les nymphes et les jeunes insectes sont les plus sensibles. Les applications foliaires doivent être effectuées de manière à couvrir les feuilles, les tiges et les sites d’alimentation habituellement fréquentés par ces ravageurs. Cela s’obtient par des applications répétées à intervalles réguliers, afin de maintenir l’activité fongique et de tenir les ravageurs à distance. Le Beveria WP pour cacao durable peut être utilisé dans les programmes de lutte intégrée contre les ravageurs, car il ne laisse aucun résidu de produits chimiques dangereux et profite aux organismes ; en d’autres termes, dans une gestion durable du cacao, il aide les producteurs à conserver des arbres frais et productifs sur le long terme.

 

 

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Ravageurs ciblés : Foreur de la cabosse du cacaoyer, Foreur de la tige du cacaoyer, Chenilles du cacaoyer, Miride du cacaoyer

Produit recommandé : BT Thuricide

Principe actif : Bacillus thuringiensis (BT)

Le foreur des cabosses de cacao, le foreur de la tige du cacao et d’autres chenilles du cacao sont des ravageurs dangereux qui peuvent réduire considérablement le rendement du cacao tout en dégradant la qualité des cabosses. Le cycle de vie des larves du foreur des cabosses de cacao se déroule au sein même des cabosses : les larves y vivent, se reproduisent dans les cabosses en développement et détruisent les fèves, ce qui entraîne une maturation incomplète. Quant aux foreurs de la tige, ils creusent des trous dans les branches et les tiges, compromettant ainsi l’intégrité structurelle de l’arbre et la circulation des nutriments. Les chenilles, quant à elles, consomment les nouvelles feuilles et les pousses, ce qui empêche la plante de réaliser la photosynthèse et de se développer normalement. Dans les cas graves, cela peut se traduire par une diminution du nombre de fleurs, un développement insuffisant des cabosses et une détérioration générale de la santé psychologique de l’arbre. Un bon produit respectueux de l’environnement pour lutter contre ces ravageurs est le BT Thuricide, un insecticide biologique et un pesticide pour le cacao dont le principe actif est le Bacillus thuringiensis. Il s’agit d’une bactérie auto-fertile du sol qui synthétise des protéines spécifiquement destinées à attaquer le système digestif des insectes de type chenille. Lorsque les larves ingèrent les surfaces des plantes traitées par les toxines de cette bactérie, celles-ci perturbent la muqueuse intestinale des larves, inhibant leur activité alimentaire et finissant par tuer les ravageurs. Étant donné que le Bacillus thuringiensis est très spécifique, il cible uniquement les larves nuisibles, sans affecter les insectes bénéfiques, les pollinisateurs ni l’écosystème concerné. Pour gérer régulièrement le foreur des cabosses, le foreur de la tige et les chenilles, il est possible d’assurer que les producteurs de cacao utilisent le BT Thuricide sous forme de pulvérisation foliaire, afin de garantir un niveau élevé de production de cacao durable et respectueuse de l’environnement.

 

 

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Ravageurs ciblés : Charançons du cacao, larves des racines du cacao

Produit recommandé : Met Zone    

Principe actif : Metarhizium anisopliae  

Les charançons du cacaoyer et les larves des vers des racines du cacaoyer sont des ravageurs terricoles dévastateurs qui peuvent décimer les plantations de cacao en rongeant les racines et les tissus souterrains des plants. Les charançons s’attaquent généralement aux feuilles et aux tiges, tandis que les larves vivent dans le sol et s’attaquent aux racines, affaiblissant ainsi les jeunes plants de cacao et les empêchant d’absorber les nutriments. Les vers des racines sont également très dangereux, car ils attaquent le système racinaire, ce qui entraîne le flétrissement, une croissance réduite des plants et, dans les cas extrêmes, la mort des plantes. Le jaunissement des feuilles, la perte de vigueur et une faible production de cabosses peuvent être parmi les symptômes observés sur les arbres infestés, en raison des dommages subis par leur système racinaire. La méthode la plus efficace pour lutter contre ces ravageurs consiste à les cibler directement dans le sol, là où ils se développent et se nourrissent.

Un autre agent biologique durable pour la lutte contre ces ravageurs est Met Zone, dont l’ingrédient actif est le METARHIZIUM ANISOPLIAE. Il s’agit d’un champignon du sol présent à l’état naturel, dont le mode d’action repose sur la fixation de ses spores sur la surface externe des insectes vivants présents dans le sol. Une fois les semences en contact avec le ravageur, les spores germent et pénètrent dans la cuticule de l’insecte, puis le champignon se développe à l’intérieur de l’organisme. La propagation du champignon libère des enzymes et des toxines qui perturbent les systèmes internes du ravageur, entraînant ainsi sa mort. Met Zone est particulièrement efficace pour éliminer les insectes qui vivent dans le sol, comme les charançons et les larves de vers blancs, car il demeure dans le sol et continue d’infecter le ravageur au fil du temps. Lorsqu’il est appliqué sous forme de trempage du sol ou incorporé dans le sol autour des cacaoyers, Met Zone contribue à réduire le nombre de ravageurs tout en maintenant un écosystème stable dans le sol. Cet agent biologique peut être utilisé pour faciliter la gestion intégrée des ravageurs et favoriser une meilleure croissance du cacaoyer, ainsi que le développement des racines et la viabilité globale de la culture.

 

 

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Maladies des feuilles de cacao

Maladies cibles : Maladie des taches foliaires, taches foliaires algales, oïdium

Produit recommandé : FloraEgis  

Ingrédient actif : TRICHODERMA HARZIANUM   

En règle générale, parmi les maladies foliaires figurent la tache foliaire, la tache foliaire d’origine algale et l’oïdium, qui se propagent sur les cacaoyers, en particulier dans des climats chauds et humides. Ces maladies infectent principalement les feuilles, ce qui entraîne une baisse du taux de photosynthèse de la plante et une diminution de sa vigueur générale. La tache foliaire du cacaoyer est une maladie courante dont l’apparition se manifeste par de petites taches de couleur sombre ou brune sur les feuilles; ces taches s’étendent ensuite et finissent par provoquer la chute prématurée des feuilles. La tache foliaire d’origine algale se caractérise par l’apparition de taches rouges et orangées à la surface des feuilles, dues au développement d’algues qui affaiblissent la cuticule. Quant à l’oïdium, il se présente sous la forme d’un revêtement blanchâtre et poudreux recouvrant les feuilles et les jeunes rameaux, perturbant la croissance normale de la plante ainsi que sa productivité. Lorsque ces maladies se propagent dans la canopée, elles peuvent affaiblir les cacaoyers, freiner la croissance des feuilles saines et, à terme, compromettre la floraison ainsi que la formation des cabosses.

Une solution durable et efficace pour la gestion de ces maladies foliaires est FloraEgis, un fongicide biologique élaboré à partir du micro-organisme bénéfique Trichoderma harzianum (fongicide pour le cacao). Il s’agit d’un champignon présent dans la nature qui contribue à prévenir les agents pathogènes nuisibles de plusieurs manières. En effet, il concurrence les champignons et les algues responsables des maladies en captant les nutriments et l’espace sur les surfaces foliaires, ce qui limite leur croissance et leur multiplication. Par ailleurs, Trichoderma harzianum synthétise des métabolites antifongiques et des enzymes qui empêchent directement la prolifération des organismes pathogènes. Lorsqu’il est appliqué en pulvérisation foliaire, FloraEgis forme une couche protectrice de micro-organismes à la surface des plantes, ce qui permet de réduire l’impact des infections causées par les agents responsables des taches foliaires et de l’oïdium. Outre sa capacité à supprimer les maladies, Trichoderma déclenche ou stimule également les réponses de défense des plantes et favorise leur développement vigoureux. La protection du feuillage, la vigueur saine des plants et une production durable de cacao grâce à l’utilisation de FloraEgis, dans le cadre d’un programme global de gestion des maladies, aideront les producteurs de cacao à réduire l’usage de fongicides chimiques de synthèse.

 

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Maladies courantes du cacao

Maladies cibles : Maladie des cabosses noires, pourriture gélive des cabosses, anthracnose, dépérissement vasculaire en stries, pourriture des cabosses de cacao, pourriture des racines, maladie rose

Produit recommandé : Bouclier de Harz

Ingrédient actif : TRICHODERMA HARZIANUM

Le cacao est également confronté à un certain nombre de maladies fongiques particulièrement virulentes pour les plants de cacao et susceptibles d’avoir un impact majeur sur le développement de la plante, sur la formation des cabosses et sur la production en général. Parmi les maladies les plus répandues du cacao figurent la maladie de la cabosse noire, la pourriture gélive des cabosses, l’anthracnose, le dépérissement vasculaire strié, la pourriture des cabosses de cacao, la pourriture des racines et la maladie rose. Les agents pathogènes attaquent divers organes du cacao, tels que les cabosses, les tiges, les feuilles et les racines. À titre d’exemple, la maladie de la cabosse noire et la pourriture des cabosses se traduisent par l’apparition de taches sombres sur les cabosses, qui finissent par entraîner leur pourriture et la perte des fèves; quant à la pourriture gélive des cabosses, elle se manifeste par un revêtement poudreux blanc sur les cabosses atteintes. D’autres maladies, comme l’anthracnose et le dépérissement vasculaire strié, détruisent les feuilles et les rameaux, laissant derrière elles une plante défoliée et un bois de rejets. La pourriture des racines, quant à elle, affaiblit la plante sous terre, ce qui réduit son absorption des nutriments et conduit progressivement à sa mort. En l’absence de contrôle, ces maladies peuvent se propager très rapidement dans des conditions humides et pluvieuses, conditions qui prévalent dans les zones de culture du cacao.

Un bon remède biologique pour contrôler ces champignons est HarzShield, un biofongicide préparé à partir d’un champignon symbiotique, le Harzstiena harzianum. Cet antagoniste est un micro-organisme puissant qui se trouve dans la nature et agit en tant qu’antagoniste de la plupart des champignons phytopathogènes. Le TRICHODERMA HARZIANUM agit par une combinaison de plusieurs mécanismes, notamment, mais sans s’y limiter, la compétition pour les nutriments et l’espace, la sécrétion d’enzymes antifongiques ainsi que le parasitisme direct des champignons nuisibles. Lorsqu’il est appliqué à la surface du sol ou des plantes, il colonise la zone racinaire et les tissus végétaux, formant une barrière protectrice qui empêche l’installation des organismes pathogènes responsables des maladies. Outre ses effets fongicides, le TRICHODERMA HARZIANUM régule également la croissance des racines et renforce les capacités de défense naturelles de la plante. En effet, l’utilisation de HarzShield dans le cadre d’un programme complet de gestion des maladies permet aux producteurs de cacao de maîtriser la pression des maladies, de protéger les cabosses en développement et d’obtenir des arbres plus sains. Cette méthode biologique contribue à une production durable de cacao et à un rendement durable à long terme des plantes, car elle favorise l’équilibre microbien naturel dans le sol et à la surface des plantes.

 

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Maladies cibles : Dépérissement du cacao, chancre de la tige

Produit recommandé : Bactonus    

Ingrédient actif : Bacillus safensis, Bacillus velezensis , et Pseudomonas chlororaphis

Parmi les maladies graves qui affectent la santé structurelle et la productivité des cacaoyers, on peut citer le dépérissement du cacaoyer et le chancre du tronc. Des lésions, un éclatement de l’écorce et un dépérissement progressif des rameaux sont des signes courants de ces maladies, qui attaquent généralement les branches et le tronc. Le chancre du tronc se manifeste habituellement par des zones enfoncées ou décolorées sur l’écorce, qui peuvent s’étendre au point de perturber la circulation de l’eau et des nutriments dans la plante. Les branches infectées s’affaiblissent puis finissent par mourir à mesure que l’infection progresse, ce qui réduit la hauteur de la canopée et diminue la production de cabosses. Le dépérissement du cacaoyer résulte lui aussi de l’attaque de micro-organismes pathogènes contre des tissus affaiblis, soit lorsqu’une blessure est infligée à la plante, soit lors d’une taille, soit encore sous l’effet de stress environnementaux; cette situation entraîne in fine une diminution progressive de la vigueur de la plante. Si elles ne sont pas gérées efficacement, de telles maladies peuvent se propager dans les plantations, causant des dommages à long terme aux cacaoyers.

Bactonus, une formulation microbienne composée de bactéries bénéfiques, dont Bacillus safensis, Bacillus velezensis et Pseudomonas chlororaphis, constitue une solution biologique durable pour y faire face. Il s’agit de micro-organismes d’origine naturelle qui ont tendance à freiner les micro-organismes pathogènes de la cacaoyère en produisant des composés antimicrobiens et des enzymes inhibant la croissance de ces agents pathogènes. Lorsqu’ils sont appliqués sur les plantes ou dans le sol, ces micro-organismes utiles colonisent les surfaces végétales et l’environnement qui les entoure, formant un bouclier microbien protecteur qui empêche le développement des agents pathogènes. Outre la suppression des maladies, ces bactéries profitent également aux plantes en favorisant l’acquisition des nutriments et en renforçant leurs défenses innées. Bactonus peut être utilisé dans le cadre d’un programme global de gestion de la santé des plantes afin d’aider les producteurs de cacao à faire face à la pression des maladies telles que le dépérissement et le chancre du tronc, tout en favorisant la production d’arbres plus robustes et résilients et une production de cacao durable.

 

 

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Traitement biostimulant au cacao

Objectif : Améliorer la croissance des cacaoyers grâce à la fixation durable de l’azote

Produit recommandé : METILO

Ingrédient actif : Méthylobactérie

Metilo est un stimulant azoté organique utilisé pour stimuler la croissance des cacaoyers ; cette fois-ci, il ne nécessite pas l’application extensive d’engrais azotés synthétiques, mais recourt plutôt à l’organisme microbien actif Methylobacterium pour favoriser une croissance saine des cacaoyers. Ces bactéries bénéfiques sont appliquées en pulvérisation foliaire ou en arrosage du sol ; elles colonisent les surfaces des feuilles et la zone racinaire des cacaoyers. Elles sont capables de convertir l’azote présent dans l’atmosphère en formes facilement absorbables de nutriments végétaux dont les cacaoyers ont besoin. Ce processus favorise une croissance végétative équilibrée, une plus grande formation de feuilles ainsi qu’une meilleure floraison et un meilleur développement des cabosses. Une saturation excessive en azote chimique dans les plantations de cacao entraîne généralement une croissance excessive des tissus végétaux, anormalement tendres, ce qui, à son tour, favorise l’attaque des ravageurs et la vulnérabilité aux infections. Metilo facilite une croissance équilibrée en fournissant un apport naturel en azote, en réduisant la dépendance aux produits chimiques et en renforçant la diversité microbienne du sol, ce qui contribue à la durabilité de la production de cacao sur le long terme.

 

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Objectif : Promouvoir l’absorption du potassium et du silicium dans le cacao

Ingrédient actif : Bacillus mucilaginosus

L’engrais biologique spécial est connu sous le nom de BACILLUS MUCILAGINOSUS, qui augmente la disponibilité du silicium et du potassium dans le sol autour des racines du cacaoyer. Cette bactérie utile produit des acides organiques et des enzymes qui favorisent la libération des nutriments retenus dans le sol au sein de la rhizosphère. Le potassium est essentiel pour l’équilibre hydrique, le développement des cabosses, la qualité des fèves et la résistance aux stress chez le cacaoyer. Contrairement à d’autres bio-stimulants, le silicium renforce les parois cellulaires des plantes, les rendant plus résistantes aux ravageurs, aux maladies et aux stress environnementaux. Une utilisation répétée, depuis les premiers stades végétatifs jusqu’au développement de la cabosse, permet une libération progressive des nutriments, réduit la dépendance vis-à-vis des engrais synthétiques à base de potassium et favorise une végétation plus saine du cacaoyer, plus productive et mieux capable de résister aux contraintes structurelles.

 

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Objectif : Améliorer l’absorption du phosphore chez le cacao

Produit recommandé : CROPIUM

Ingrédient actif : Penicillium bilaiae

Cropium contient également du PENICILLIUM BILAIAE, un excellent champignon capable de solubiliser le phosphore, qui est normalement présent dans le sol mais inaccessible. Lorsque ce champignon libère ses acides organiques, ceux-ci décomposent les composés fixes du phosphore, le rendant ainsi disponible pour les racines du cacaoyer. Un apport accru en phosphore favorise le développement d’un système racinaire plus performant, une meilleure absorption des nutriments, ainsi qu’une floraison et un développement des cabosses plus abondants. Une meilleure absorption du phosphore augmente également la tolérance à la sécheresse et la vigueur générale des plantes. L’ajout de Cropium aux régimes d’alimentation du cacaoyer peut contribuer à réduire l’utilisation d’engrais chimiques à base de phosphate, tout en favorisant une fertilité durable du sol et en améliorant la productivité des plantations de cacao sur le long terme.

 

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Objectif : Renforcer la santé des sols pour une cacaoculture durable

Produit recommandé :   SOIL VIGOR

Ingrédient actif : Microbes mélangés, dont des espèces de Bacillus et de Trichoderma

L’introduction d’une communauté diversifiée de micro-organismes bénéfiques améliore la fertilité du sol et le niveau d’activité du sol grâce à leur présence dans SOIL VIGOR. Ces organismes favorisent une décomposition plus rapide des ressources organiques et stimulent la circulation des nutriments dans le sol. La présence de bactéries et de champignons bénéfiques contribue également à la suppression des agents pathogènes antagonistes présents dans le sol, par voie de compétition pour les ressources et de production de substances antimicrobiennes naturelles. Grâce à une meilleure structure du sol, on observe une meilleure aération, une meilleure rétention d’eau et une meilleure pénétration des racines, ce qui offre un environnement plus sain aux cacaoyers. Dans le cadre de l’amélioration de la santé du sol, SOIL VIGOR aidera à réduire l’utilisation d’engrais chimiques et permettra la mise en place de systèmes de production de cacao viables et durables.

 

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Gestion des ravageurs et des maladies du cacao

De nombreuses ravageurs et maladies du cacaoyer sont également susceptibles d’affecter les plantations de cacao, d’altérer la santé des arbres et de réduire la quantité de fèves produites. Les mirides du cacaoyer, les foreurs de cabosses, les cochenilles farineuses, les thrips, les pucerons et les tétranyques constituent les principaux insectes ravageurs qui endommagent les cabosses, les feuilles et les tiges en se nourrissant des tissus végétaux. Parmi les maladies du cacaoyer, on compte notamment la maladie des cabosses noires, la pourriture gélive des cabosses, l’anthracnose, le dépérissement vasculaire strié, la pourriture des racines et la maladie rose. Une bonne hygiène des parcelles, une taille appropriée, une gestion optimale des nutriments ainsi qu’une irrigation maîtrisée doivent être mises en œuvre de manière combinée dans le cadre de bonnes pratiques de gestion.

Les agents de lutte biologique sont très importants dans l’agriculture durable du cacao. Des organismes bénéfiques tels que Beauveria bassiana et Metarhizium anisopliae sont utilisés pour la gestion des insectes ravageurs, tandis que Trichoderma spp. est utilisé pour la gestion des pathogènes fongiques. On trouve également des bactéries bénéfiques ou souhaitables, telles que Bacillus et Pseudomonas, qui ont démontré leur capacité à supprimer les maladies et à favoriser la santé des plantes.

Une telle approche biologique permet de préserver les organismes bénéfiques, de réduire les risques de résistance aux pesticides et d’assurer le maintien de l’équilibre écologique dans les plantations de cacao. Grâce à l’utilisation de bio-stimulants et de méthodes biologiques de lutte contre les ravageurs du cacao, les agriculteurs ont la possibilité de produire des cacaoyers plus sains, d’augmenter leur productivité et de promouvoir une production de cacao respectueuse de l’environnement sur le long terme.